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安迤看了红se的蘑菇,红菇。
红菇有一zhong不能吃,有一zhong能吃。
范英他们经常采摘,拿过来的是可以吃的。
她把红菇焯水过一遍,然后加排骨、五huarou和着一起放炖锅里。熬制差不多,将酱、hua椒、红椒、酒、姜、蒜,一起放进去。
黑se的蘑菇,黑piji枞菇。
洗干净的黑piji枞菇用盐水浸泡半柱香,现在弄好红菇炖煮时间刚刚好。
她捞起冲洗干净,用手一扭沥干水,放菜板切块。zuo好准备,烧锅干热不放油,就下ji枞菇翻炒,晾水分。
炒的适当,盛chu放干净的盘子里。
然后,放油烧热,下姜蒜炒香,再放入rou片翻炒,炒至香味入青椒,炒chu辣味,最后再加刚才炒干水分的黑piji枞菇,一起翻炒。
熟了,放hua椒食盐即可chu锅。
青se的蘑菇青tou菇。
这zhong最多,直接掰成小块,清炒后加适量的清水熬煮。
pei料方面,熬的差不多,放拍碎的蒜,熬chu香气,小葱hua一放,chu锅。
白se的是白菇。
白菇切丝和rou一起炒,加一些豌豆和胡萝卜丝炒,提鲜亮se。
小玉姈闻着香味,不顾大姐劝阻,跑到菜跟前猛xi菜香。
滋溜滋溜的吐口水,仿佛没有吃过好吃的小馋猫一样。
逗得众人哈哈大笑。
安迤更是拿起一块给她尝尝,小丫tou一边吃一边夸,忽然,她yan睛被蒜xi引。
“娘亲,为什么每dao菜都要放大蒜啊?是不是大蒜最好吃?”
不等安迤回答,玉嬑已经过来拉妹妹:“小姈儿,大蒜可以鉴别蘑菇有没有毒。黑了就不能吃,白就可以。”
“哦哦,原来是这样啊。”
小玉姈懵懵懂懂的点tou,“姐姐真厉害,什么都懂。”
“傻丫tou,这些是不是真的,需要自己亲自见证,姐姐说的话,也不一定对哦。”
“嗯呢,姈儿知dao了。”
安迤看着被玉嬑拉到厨房门口,baba看着菜的小玉姈无奈摇摇tou。
加快手上的动作。
因着陈小姐要来,她特意zuo两个一样的菜。
很快,全buzuo完了。
安迤脱下假袖和围兜,吩咐下人上菜。
菜上完,普通下人退场,留下的都是一家子的贴shen丫鬟。
“孩子们……”
安迤坐餐桌后忽然叫大家,瞬间所有人目光投过来。安迤迅速摘下面纱,louchu一张陌生的普通脸。
看着一众目瞪口呆的人,安迤若无其事的夹起一块蘑菇,放进嘴里,咀嚼几下咽下去。
笑dao:“孩子们,蘑菇没有毒哦,大家快吃吧。”
“母亲……”
玉嬑指了指脸:“脸,脸。”
安迤摸了摸脸颊,“嬑儿,母亲脸上可是有什么东西?”
“没有。”成瑞镇定自若的夹起一块蘑菇,仔细看,那只握筷子的手微微泛着抖意,yan底也chu现着莫名的情绪。
是她。
是她回来了。
成瑞猛地起shen,她回来了,文儿还是带chu夫,不要影响囡囡的心情。
“你是谁?你为什么坐这里?”小玉姈指着安迤质问:“谁给你的胆子,主子吃饭,你也上桌。”
玉嬑拉住暴怒的妹妹,