繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
鹅是大雁被驯养而来的。”
“哇,原来是大雁?这个我知dao,大雁也可凶了,有一句话叫‘整日打雁,却被雁啄了yan’。”祝福瞪大yan睛,她倒真是tou一回知dao,鹅的起源是什么,一直以来,只知dao狗是狼驯化的,原来鹅是雁变的。
“很多地方都有zuo鹅的,比如东山红烧鹅,还有挂炉烤鹅,但是,吃了这么多下来,必须承认,卤水狮tou鹅才是一绝!”
林燕飞连说带比划:“你知dao广东人是怎么zuo烧鹅的吗?那简直就是dao士作法一般,整只鹅把翅膀和鹅爪去掉,把内脏掏chu来洗干净,再往里添加香料,特别讲究的是还把pi给feng上,不像有些地方,敞着就这么敞着了,也不怕它冷。”
听到这里,祝福忍不住噗哧一声笑chu声来,怎么就怕它冷了,林燕飞真是好大的脑dong。
她捧着脸,继续听林燕飞说:“再然后,还要对着鹅肚子chui气,让它给涨起来,一遍gun水,一遍冷水的浇来浇去,最后还要在pi上刷上糖水,这样烤的时候,才能有那zhong诱人的褐黄se,刷完糖水再chui干,最后才是挂在炉子上烤,最后把烤好的,一只一只拿chu来,挂在窗明几净的店tou,全bu通shen上下金灿灿,油光光,隔着好远就能闻到香,那味儿,闻着实在是把持不住。咬一口,那个pi,脆脆的在chun齿之间裂开,pi和rou之间的鹅油,fei而不腻,很run,很hua,鹅rou也非常的nen,淋上卤zhi,再pei上梅子酱,丰富的rouzhi顺着she2尖往下liu,吃过一次,就总会惦记着,总想着什么时候再去一次。”
听他说的眉飞se舞,祝福已经连咽好几口的口水了,她伸手向吧台一招:“小罗,把今天的招牌试验品端上来。”
林燕飞对这dao菜的名字gan到很稀奇,问dao:“招牌试验品是什么意思?”
祝福神秘一笑:“就是幸运大chou奖。”
没过一会儿,端上来两大盘看起来十分jing1mei,se彩丰富的菜肴,就是看不chu是什么东西。
祝福解释dao:“小罗很喜huan自己发明创造一些菜chu来,以hua哨炫目的外观为主要卖点,至于里面的东西好不好吃,要看运气,有时候好吃,有时候难吃。每天发挥水平不一定。”
“嗯……有概率可以计算吗?”林燕飞看着面前这盘看起来还不错的菜,不免有些jin张。
祝福摇tou:“毫无规律,一切都是命。你先来,我先来?”
林燕飞很没zhong的冒chu来一句:“女士优先。”
“啧啧。”祝福像准备牺牲的烈士那样,拿起叉子,对着一块不知dao是什么东西的wuti扎了下去,再放进嘴。
林燕飞小心观察着,她的脸上平静无波,甚至louchu了幸福的笑容。
没错了,一定是非常好吃。
他也跟着扎了一块,放进嘴里,顿时yan泪都快liu下来了,不知dao罗岩在里面放了些什么东西,有芥末的冲,hua椒的麻,还有一gu邪xing的辣,整个人都不好了,如果可以像动画片里那样pen火,现在他一张嘴,能烧掉整间咖啡屋。
见林燕飞的表情非常痛苦,祝福飞快的喝完了一大杯水,又要了一杯niunai,大口喝下去,这才长长的舒了一口气,