繁体
苏玉锦顿时愣了一愣,但有些不确定,接着又闻了闻。
“这……陈年往事了,实在不好说。”曾大勇有些不好意思的挠了挠
。
那货郎见苏玉锦走来,忙弯腰作揖,“这便是苏记的掌柜,苏姑娘了吧,我叫曾大勇,跟我师父两个是专门卖十三香的。”
“苏姑娘开的这苏记现在生意好,人来人往的
闹的很,原本就是不错的,要是再用了我卖的这十三香,保准这滋味再上一个台阶,赚的钱再翻一倍呢。”
能
齑粉来,这手艺不同寻常,只
个需要沿街叫卖的十三香,实在有些屈才了。
但十三香版本不尽相同,甚至因为个人偏好的缘故,哪怕用途相同,
料也不尽一样,但这个十三香,是过于有些不同了。
手
细腻,并不沾手,说明磨的够细,过了筛
,且炒的够
燥,并没有返
的情况,接着再放到鼻下,嗅一嗅那味
……
话罢,曾大勇从那竹筐里
取了一
十三香来,放到一小块油纸上,让苏玉锦来瞧,“苏姑娘闻一闻,这香味儿?”
眉飞
舞,
沫横飞地说了好一阵
,见苏玉锦似乎兴致缺缺,曾大勇轻咳了一声,“这说一千
一万的,不如亲
见一见,苏姑娘看看我们这十三香?”
“的确。”苏玉锦
,“这里面加了些平时十三香不常用的陈
和山楂,最关键的是,加了齑粉吧。”
着,脚下的扁担两端挂着竹筐,竹筐里拿油纸包的结结实实,
本瞧不清楚里
放的什么。
这的确跟寻常通用版的十三香滋味有些不同。
“你方才说这十三香是你师父所制,这齑粉想来也是你师父
的了,既然你师父有这
手艺,又为何只
这十三香来卖?”
一说这个,曾大勇顿时扬起了下
,“那不是我
,我卖的这十三香啊,市面上那绝对没人能
来,这可是我师父的绝密
方,无论是炖
还是炒
,这十三香往里一放,绝对是香飘十三里地!”
又或者是,原本是厨艺大佬,要过这隐世而居的生活?
“齑粉滋味
郁,一闻便闻的
来,并不难分辨。”苏玉锦笑
,“只是齑粉制作时颇为麻烦,制作方法知
的人也不多,寻常人不识得罢了。”
苏玉锦拿了那油纸过来,先是仔细看了看那十三香的粉末。
天寒地冻的,苏玉锦将人请到了苏记铺中,待坐定后,才
,“刚底下伙计说小哥儿拿来的这十三香与旁的不同,只是不知有什么不同之
。”
/85/85620/19418698.html
曾大勇登时愣在了原地,半晌才张了
,“苏姑娘怎么知
?”
但纵是如此,苏玉锦还是闻到了油纸里面传
来的调味料的
郁气味。
苏玉锦实在有些好奇。
“是我师父的方
,我们师徒俩自己磨的!”曾大勇笑
,“苏姑娘闻了这味
,是不是觉得香味好的很。”
苏玉锦看了看那曾大勇一
,“这十三香,是你们自己
的?”