想要从新鲜的niuru中提炼chu黄油，就需要将萧念织取chu来的那一层并不算厚的naipi，不停的打发，让脂肪和水进行分离。

其中脂肪的bu分，就是黄油。

如果有电动打danqi，那么这个过程，勉qiang算是简单。

毕竟打dan是个力气活,而且还需要速度。

但是，如今他们没有……

不过，让萧念织惊喜的是，邱guan事几个人不愧是军营chushen，一个个手速了得不说，耐力也是惊人的。

他们几个lun换着打,速度几乎要比上电动打danqi了！

他们已经zuo到了自己的极限,剩下的就是萧念织的活了。

她净了手，又在新提上来的井水中,把自己的手泡凉。

等到那边有油脂开始分离的时候，萧念织就上手将那些浮上来的颗粒状的油脂取chu来，放到纱布上，进行过滤。

需要把其中的水分过滤掉，保证油脂的纯粹xing。

这个过程要快，因为黄油的rong点实在是太低了，掌心的温度,很容易就让它rong化，然后跟水进行二次结合。

如果真这样的话，那么几个手工打dan人就是在zuo白工。

所以，萧念织的手不仅要凉,还要快！

同时，那边由于打dan产生的温度,还有空气中的温度也在不断增加，这就需要加入之前冰镇过的niuru，这样可以尽可能的保证，打发的niuru里,温度一直维持在不会让黄油rong化的界线内。

手工打dan人们干的风生水起，萧念织干的干脆利落。

晏常夏也知dao，这一步估计很关键，毕竟还ting费人的。

所以，她全程乖巧的看着，没好奇chu声去问，就怕打扰到大家。

黄油是一点一点提炼chu来的，为了保持温度，萧念织将放黄油的碗，也拿井水镇起来，尽可能的保证黄油暂时别rong化。

一直到再怎么打发，niuru里也分离不chu来油脂了，提炼黄油这一步也算是完成了。

萧念织又将装黄油的碗放到了水桶里，接着下到井里。

外面的温度还是太高了，随时都有可能rong化，还是放到井里镇着安心。

萧念织跟邱guan事他们一直在忙，看得晏常夏几个人yanhua缭luan的。

他们没去前面折腾，就在宿舍区这一片的小厨房。

不过有魏王在,倒是不怕工ju或是食材不够用。

黄油已经有了，接下来能zuo的事情就多了！

萧念织心里有很多东西都想制作chu来,但是看着天选手工打dan人还在,她的心思不免浮动了一下。

如此炎热的天气，来一dao清凉甘shuang的甜品，才够滋味嘛。

雪媚娘就是其中不错的选择。

正好，邱guan事他们还在，可以帮着把nai油也打发了。

雪媚娘想要zuo的好吃，糯米粉和淀粉的pei比还有选择就比较重要了！

这一点，萧念织昨天已经给了魏王那边清单，对方也都准备好了。

萧念织先去煮的niuru，今天一早送来的，需要高温杀菌之后，才可以放心食用。

糯米粉需要水磨糯米粉，因为制作chu来的liu程多，所以最后chu来的成品也更加的细腻。

这个还得多亏了魏王和晏常夏，毕竟权贵主子们的日常吃用才会如此讲究，普通人家