民间用的低档碗盘，就要降低烧窑成本，古代瓷工首先想到的是，许多碗共用一个匣钵，这样就能节省大量窑内空间。

如何防止粘连呢？最多的是把碗内的釉刮掉一圈，大小和底足一样，再把另一个底足无釉的碗放上去。

但是匣钵在那个时期，却不得不用，因为木柴燃烧时有大量的烟尘灰烬，会熏黑瓷。

还有一些照片中，一些碗叠在一起，它们之间的土就是匣钵。

碗之间只是胎接，就不会粘，这叫涩圈叠烧。

这一个匣钵只放一个碗的烧法，叫单烧。

这烧法的优是，除了底足一圈无釉以外，通有釉，所以传到了现在，因为现代人不怕成本。

单烧的装窑方法很简单，就是许多装了碗的匣钵摞起来，上面下面的盖，最上面的加个盖。

都是陶土的，为保证度，钵的比较厚，大概两厘米。

这样烧制来的瓷，陈文哲小时候就用过，那是一白瓷大碗，内外圈底，都没有施釉，就显得特别糙。

这烧法的弱是浪费空间，摞一米的匣钵，大概只有二十个碗。

不论哪叠烧，碗的内，都有缺釉的分。

卵型窑窑膛面积八十平米，两米多，窑內很大一分空间，被匣钵浪费了。

单烧成本，一般都用于细瓷，比如官窑。

像我们平时收碗那样撂起来，然后再放到一个匣钵里不就行了？

瓷上的釉，在烧制过程中是完全熔的，而且还有动，冷却后会粘住任何接到的。

匣钵唐朝就普及了，还有专门烧匣钵的窑，叫匣窑。

之后发展的是覆烧，这是一把碗倒扣着烧的方法，最著名的是宋代的定窑。

把碗扣在一个和碗一样大的粘土圈上，叫支圈。

所以要把瓷封闭起来，不和烟尘接，这就是匣钵的功用。

通过陶教授发送的照片可以看，那些遗址挖的残片外面那一圈就是匣钵。

所以，这些技术，终归被时代所淘汰。

因为时间太久，已经烂了，但还能看大概形状。

还有支钉叠烧、托珠叠烧、砂堆叠烧等等。

芒是一烧造的工艺缺陷，瓷制作烧造过程中，造成沿无釉，胎骨，就被称之为芒。

支圈上再撂一个支圈，再扣一个碗，如是反复，可以撂十几层，再装匣钵烧制。

一撂碗，碗向上放匣钵，这就是叠烧。

但是瓷胎不会粘，我们现在用的瓷，底都有一块无釉的分（也许在其他位置），那就是烧窑时放在窑板上的位。

没那么简单，这里还有一个粘连的问题。

如果直接烧一撂有釉的碗，那么得到的就是一撂粘住的碗。

陈文哲原来知的几烧法，都是为防止瓷粘连而设计的。

覆烧的碗盘，只有沿无釉，叫芒。

匣钵有大有小，大的放瓶，小的放杯碗。

此外还有在碗之间加隔离的烧法，加一块泥片的，叫垫饼叠烧。