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分卷阅读103(2/2)

淘淘接过来没有先吃,而是把院里晾衣服的吴华叫了过来,“娘,二

雪娥听了也觉得有理,反正天里各儿多得去了,回多拿几来试试,也正好练练手艺。要是能跟二嫂一样,随手就能一炉好看又好吃的心就好了。

看到儿媳妇拿来的心,陈氏一也不惊奇,这个大儿媳就是比别人过得细,好东西用起来一都不手。不过反正他们家也供得起,就随她了。陈氏拿了一个吃了,觉得味不错,就端了盘装了一盘拿给淘淘吃。

和馅料都准备好了,剩下的就是简单了,把馅放里包好,扁成圆饼形。为了成品来好看一,周琳又取了年节糕的红颜料,在上面简单勾勒几下,一朵形神兼备的蔷薇来了。

这半个时辰,雪娥几乎是算着时间过的,终于等周琳说了一句,“成了”,她就不顾刚炉的饼还手呢,就拿起一个在手里颠了几下,迫不及待地咬了一。一咬开就觉得一郁的香扑鼻而来,甜而不腻,带着一淡淡苦味,有一类似杏仁的味

漂洗了几遍,晾后腌上,最后拌上炒熟的蜂,蔷薇馅儿就好了。

不过,她又对雪娥说,“你要是闲着没事,趁这阵儿比较多,了糕去镇上卖也行,多少也能挣几个钱。”她早就看来了,这个小弟妹也是个吃货,就捣鼓些吃的。而且也极有天分,跟着她学上两次,自己就得有模有样了。看来等福亮的鱼塘挣了钱,脆在镇上给她盘个铺卖吃得了。

两个人把蔷薇饼的面胚放烤炉里,烤上半个时辰就行了。

周琳笑笑说,“哪有你说得那么夸张。人家的糕可不是只卖一,而且这鲜饼还有时令限制,又不能一年四季卖。再说,你觉得好吃也是因为咱们家常,舍得放东西。人家铺里卖的是赚钱的,哪舍得放太好好东西啊。”用料少了味差一些,用料好了,成本,卖不上价。镇上也有那用料讲究的,都是几十上百年的老铺,新铺是竞争不过人家的。

难得有闲心了糕,自然要给婆婆他们送,正好也接了小鱼儿回来。周琳拿了平日装蒸饼的小筐,捡了二三十个鲜饼就和雪娥一起去了。

为了蔷薇饼,周琳早上就和了面团坐在烧了温的锅里,这会儿已经发好了。她又取了半瓢面,跟雪娥说,“还要再和一团面,跟发好的面分层折叠后,这样来的才会是一层一层的。”雪娥边听边,认真记在心里。

直到一个饼下肚,雪娥才分了心神问,“二嫂,我怎么觉得你的这个蔷薇鲜饼比镇上卖的还好吃呢?要是你开了铺卖这个,估计别家的糕不下去了。”

雪娥看着好的饼,羡慕地说,“嫂就是手巧,这还没烤来就这么好看了,好了我看都舍不得吃了。”

“再好看还不是为了吃的?要是喜以后经常来吃就是了,反正家里也有烤炉,心也方便。”周琳好笑的说。家里的烤炉是去年新买的,因为就家常心,特意挑了小的,就这还了好几两银。这可不是前世谁家都能买得起的烤箱,在这里可是有钱人家才能用上的东西。

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