卧虎藏龙居。

dao林看着菜单上备选的菜肴轻轻点了点tou。

“我们会尽快准备的，晚饭时间您过来就行。”

guan家dao了声谢，连忙回去复命了。

“这个王家是吧，有点不太好伺候啊。”dao林笑了笑将菜单递给太史星纬说dao。

“我看看。”太史星纬接过菜单看了起来。

“龙凤呈祥、龙啸九天、落雨观hua、五龙羹、滴水观音、手锤nenniurou、粉蒸rou排骨、蒜香黄油虾、烂糊白菜、山药芙蓉汤。这十dao菜，哪一个可都不简单啊。”

dao林无奈的点了点tou，开门zuo生意，顾客选择什么就得zuo什么，这一点毋庸置疑，既然顾客选好了，jiao给他的就是将这些菜认真仔细的zuochu来。

“那我先去准备了。”dao林拿着菜单chu了会客厅直奔厨房。

“龙凤呈祥好说，这个先熬上ji汤吧。”dao林找来一只白条ji，加料上灶开熬。

第二dao菜是龙啸九天，这dao菜和凤育九chu3很像，凤育九chu3用的是jirou，而龙啸九天用的则是鱼rou。凤育九chu3是用胡萝卜雕刻的凤凰，而龙啸九天则是用鱼腹zuo龙tou。

dao林取来一条鲤鱼，将鲤鱼去鳃刮鳞后剪掉两边的xiong鳍，然后斩下鱼tou，从鱼的背bu将鱼刨开，之后去掉鱼的内脏，随后翻转，在两片鱼shen中间开一刀，去下一片完整的鱼腹。

再沿着鱼腹的下方切除细条，作为龙tou的鬃mao，上方的两侧切除龙tou的牙齿，这样刚才切掉xiong鳍的位置就神似龙tou的鼻子。

dao林打量一番，确定无误之后再把剩下带鱼骨的鱼背从中间斩断，将鱼尾这段修剪chu三角形的样子，这代表着龙的下颚和胡须，另外一半弯曲作为龙的she2tou，将三个位置固定在一起，一个完整的龙tou便chu现了。

接下来就是给龙tou腌制去腥，之后再裹上面糊，下油锅定型，炸好之后捞chu放凉。

再用胡萝卜切chu龙角和yan镜cha在龙tou上，一个活脱脱的龙tou彻底完成了。

鲤鱼完成之后，便是草鱼bu分，取一条草鱼，要用草鱼背来zuo龙shen。

草鱼去tou，沿着脊骨将鱼一分为二，踢掉鱼刺和鱼腹的bu分，在鱼rou上均已的切chu菱形hua刀，腌制去腥之后再给它拍上干掉粉，提取鱼rou像极了putao状，再将鱼rou摆chu龙shen蜿蜒的造型下锅定型。

炸好之后，直接将龙tou龙shen拼接在一起，一条蜿蜒的长龙便chu现在盘子中。

接下来是用鳜鱼的背刺来zuo龙的背鳍bu分，这段需要整整五条鳜鱼的背鳍才能拼满整个龙shen。

御赐金刀沿着鳜鱼背bu切下，将完整的背刺分离下来，裹上淀粉之后an照龙shen蜿蜒的角度下锅定型。

随着背鳍完成拼接，这条龙更像是真的一样，只可惜这dao菜太废鳜鱼，好好的鳜鱼只用了背鳍，这也实属无奈，接下来这群人有的是臭鳜鱼吃了。

鳜鱼完成之后便lun到了黑鱼，dao林一刀落下，直接将黑鱼的鱼尾切下，在鱼roubu分切除菱形hua刀后下锅定型。

黑鱼之后是鲈鱼，dao林将鲈鱼