繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
第四十九章技惊四座
孟兴昌震惊了。
他真的惊住了,他从事这行业几十年,什么厨师没见过,一等二等厨师都是一大把的,也养成了毒辣的yan力。
正因为如此,他一yan就看chu来,yan前这几dao冷盘,非大厨的刀工,是zuo不chu来的。
白云大酒店难dao又请来了一个大厨?
孟兴昌看向白芸苓,后者神se冷淡,看不chu有什么喜悦之se,心中更是存疑。
“咦,这刀工十分了得,zuo冷盘的师傅看起来厨艺不低啊。”徐浩然也惊讶了,刚听孟兴昌说白云大酒店没大厨,可从这冷盘上来看,zuo这冷盘的厨师,刀工已经到了ding尖的水平了。
徐浩然夹起一块生鱼片,薄如蝉翼,晶莹剔透的,粘上一点酱油放入嘴中,鲜mei无比。
不腥不涩!
徐浩然yan前一亮,心中更是惊叹。
孟兴昌也尝了点,发现这冷盘的确不光外表好看,吃上去也是没有一点异味,显然chu1理的方法、时间都是极为准确的。
孟兴昌忽然想起什么,yan前一亮,略带嘲讽dao:“对了,我想起来白云大酒店还有一位主厨,刘国栋刘老先生,他的厨艺也是极好的。可惜后来丢失了味觉,我想这几dao冷盘,都是chu自刘老先生之手吧?”
“失去了味觉?”
徐浩然一愣,旋即兴致索然,失去了味觉的厨师,冷盘zuo得再好又有何用。
白芸苓脸se一沉,还是没说话。
孟兴昌以为说中了白芸苓的死xue,嘲弄dao:“就是不知dao接下来的菜品,味dao如何了。”
之后先是上了几dao冷菜,都是开胃菜。
冷菜之后,才是正主。
孟兴昌翘首以待,等着白芸苓chu丑了。
几dao热菜就被端了上来,油炸脆pi鱼、双味生虾球、煎焖雪huaniu、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、丝瓜青豆ban,皆是se香俱全,让人食指大动。
“这se香看着不错,味dao肯定一般了。”
孟兴昌摇摇tou,用筷子夹了一个生虾球放入嘴中。
下一刻,孟兴昌就惊住了,yan睛都快瞪chu来了,这dao菜不仅se香两全,而且味dao也极其mei味。
这不可能啊?
就凭那几个二等厨师,能够zuochu这样子mei味的菜品?
孟兴昌心中不相信,但是口中的mei味却是时刻提醒着他,这几dao菜的味dao,绝对是ding尖的大厨zuochu来的。
徐浩然原本不想动筷的,但是看到桌子上的其他人,动了筷子之后就没停下来,甚至是连商谈生意的都不谈了,只顾着吃菜,心里面就好奇起来了。
这菜有那么好吃?
徐浩然心中怀疑,就动筷夹了一小块雪huaniurou放入嘴中,咀嚼几下,顿时无穷无尽的mei味从嘴中爆发开来。
这味dao不是很好吃吗?
真是一个失去味觉的厨师zuochu来的?
徐浩然忍不住又夹了几块吃下,心中赞叹不已,这雪huaniurou烧得恰到好chu1,不fei不腻,入口而化,简直就是天上的mei味般,让人口齿留香。
宽敞的大厅,可以容下数百人。
而参与这场宴会的人,都是上liu社会人士,山