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西两样价格呀。
“是我同意的。”虞景明点tou。
“为什么?”红梅好奇。
“先让三妹搅搅好了,有些事ti沉在手下,不搅它不浮chu来,而对于桂hua糕的发展,我另外也有一些想法,反正现在情形,这价格战不能跟陶记打。”虞景明一字一顿的dao。
“那好。”红梅点点tou,又问:“那咱们这边要不要涨?还有dai政也问,他那边要不要涨。”
“自然是要涨了。”同样的桂hua糕,四ma路那边涨,没dao理永福门这边不涨的呀。
“走,我们去店里。”虞景明说着,跟红梅一起chu了虞宅。
虞记桂hua糕既然涨价,那自然有涨价的dao理,自麻三妹走后,莫老师傅带着作坊里的师傅们可一直在加班,进一步提伸虞记桂hua糕的品质。
外面长街。
陈元甫扶了虞宝珠上了老赵的ma车。ma车驶chu了永福门,时已近正午。
第一百八十二章悄然的奋进
进了虞记,红梅自带人去各分店通知涨价的事ti,另外虞景明又让她联系一下翁冒,广州那批货的事ti要尽早确定,需要翁冒ma上回来商量一下。
红梅离开后,虞景明就进了作坊,整个作坊分三个大堂,设了四房,分别是酥,饼,糕,糖四房,另外还有大师傅房连通着茶水间,大师傅房是几房大师傅平日里研究糕点,创新用的工作间。
虞景明进作坊的时候,莫老师傅,许开源,还有虞记的另外三位大师傅,包括四ma路分店那边的莫守勤都在,全聚在大师傅房里忙活。
“景明,四ma路那边桂hua糕涨价是个什么讲究呀。”看到虞景明进来,许开源问dao。
“咱们的成本,几位师傅心里清楚,降无可降嘛,再说an我们今年的计划,本来就是要涨价的,四ma路那边也是an计划行事而已,至于陶记那边,天要下雨娘要嫁人,随他去喽,当然,我这回涨价,也是有另一翻心思的。”虞景明dao。
“哦,说说。”莫老师傅拍拍手,解下围腰,一边一个学徒给他端了茶水,莫老师傅喝了口茶冲着虞景明说。
“莫老师傅觉不觉得我们虞记缺少一样东西?”虞景明的话有些没tou没脑。
“什么东西?”莫老师傅问。
“一个标杆,一个ju有号召力的东西产品。”虞景明抿着嘴,笑咪咪的说。虞记的糕点味dao都不错,尤其是去年新研发chu来的提浆月饼,它在南洋劝业会上还得了一等奖,但是,当时因为虞记正面临危难,为了快速推广chu去,定价并不高,于是就造成了一个局面,虞记糕点整ti价位都chu1于中低端,而这个局面其实同当年永福爷创立虞记的初衷有关,当年gong廷糕点风行,而虞永福要打造的是平民糕点,这个路子是不错的,但发展至今,虞记如果要打造百年字号的话,那就不够了,必须要有一款并几款ju有号召力的高端产品,这样虞记的字号才能立于一个高度,并经得起风雨。
“大小姐的意思是,现在正是冲击高端市场的时机?”zuo为在糕点业大半辈子的莫老师傅,一款ju有号召力的高端产品其重要xing不言而喻,只是一个一向走平民路线的字号,突然要ting进高端市场那一定要有合适的契机。
“嗯。”虞景明点点tou,又笑dao:“明修栈dao,暗渡陈仓这句话大家晓得哇,四ma路分店浅价,明里,大家都以为是三妹跟我争,陶