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来,但实际上油分离的状态一直在,最后zuochu来的面糊挤chu来时,已经有油分渗透在纸上。
黄油rong化得厉害,在烤制的时候上面的hua纹就不容易保持:中间bu分会塌下来。
苏玛丽的曲奇说不上难吃,唯一的亮点就是ruan曲奇的口gan。她自己反而不是很喜huan这个味dao:“看来手工也不一定是好的。”
最后一个看的是夏白莲的作品,陆仁嘉对她的成品很gan兴趣。
他知dao有的人zuo饼干,尤其是玛格丽特饼干的时候会只用dan黄,这样zuochu来的曲奇会更香更酥。但夏白莲把dan清dan黄分离以后,还顺便打发了dan白。
烤盘端chu来的时候,陆仁嘉看着上面的成品,有些无语。
夏白莲的确把dan白打发chu来的,但她并没有加进只zuo饼干的面糊,反而分开放在旁边的地方,zuo成了曾经大热的网红食品“云朵dan”。
不过这个云朵dan放dan的位置只有一块曲奇。
“我不小心打发了dan清,不知dao怎么chu1理,就一起烤了……”夏白莲小心翼翼地把自己的托盘放在上面,“不知dao味dao会怎么样。”
陆仁嘉其实很想拒绝,他以前也zuo过云朵dan,但不知dao是自己技术的原因,还是食谱有问题,他的成品吃起来一gudan腥味。
“好可爱啊!”膨胀起来的dan白就是一朵胖嘟嘟的云朵,苏玛丽迫不及待地拿起一朵,欣赏起来。
秉承着鼓励小朋友的想法,陆仁嘉咬咬牙把“云朵曲奇”放入口中。
这个味dao……
怎么说呢,陆仁嘉觉得自己像是生吃了一个jidan的同时,还不小心咬到了里面的dan壳。
有这个gan觉的不只是陆仁嘉,其他几个小朋友都louchu一言难尽的表情。
夏白莲看到大家的脸se,唰地一下就红了yan:“不,不好吃吗?”
“我宁愿喝营养ye,如果食wu都是这个味dao,那进食gen本没有意义。”艾可看着手里的食wu,想到天然食材的重要xing,还是ying着toupi把剩下的吃完。
夏白莲被说得有点委屈,yan看着就要liu泪,苏玛丽yan疾手快地把多chu来的一个云朵曲奇sai到她嘴里,后者愣了一下,下意识地开始咀嚼。
“为,为什么会这样啊……”夏白莲这次是真的liu泪了,“明明看起来很bang,为什么会是这个味dao啊?”
她还以为会是甜甜的!
“嗯……dan白打发得不错,就是没加调味,所以吃起来比较天然。不过,”陆仁嘉斟酌着用词,艰难地给chu评价,“我们这次比赛的重点是曲奇,所以应该……”
应该评价曲奇的味dao。
但他现在嘴里全是dan清的腥味,完全忘记了当初那块曲奇的味dao。
“曲奇有点小,下次zuo大一点吧。”陆仁嘉艰难地憋chu来一句评价。
夏白莲还chu1于“这东西这么好看怎么能这么难吃”的崩溃,没有在意陆仁嘉的评价。
“那我们来宣布结果吧,”陆仁嘉从小朋友们手里收走他们的评分表,快速he算了一下,“大家的分数看起来差不多。”
虽然夏白莲的成品味dao不怎么样,但看在颜值的份上,小朋友们的给分并不低。
不过陆仁嘉怀疑他们给那么高分,是因为自己说的那一番话:评分的是曲奇而不是dan清。
大家都没吃真切这个味dao,也就只能随便给个过得去的分数了。