白的鱼汤表面浮着淡淡的油，随着鱼汤的不停翻，楚南撒切好的葱，一更加鲜的香味袭来——鲫鱼豆腐汤制作完成了。

只差最后一步，楚南端着一小盘葱，解说：“不喜吃葱的人可以不放，喜的话可以尝试一下，加葱，味会好很多。”

鱼经过煎炸，质细轻，夹一小块放嘴中，就能受到鱼绵密的，延绵不绝，旁边的豆腐内里浸透了汤，Q弹，虽和鱼不同，但却相得益彰，而鱼汤品尝起来则更妙了，醇丝，喝的那一瞬间，能鲜得把都咬掉，完全尝不到鱼自的腥味！

【穗穗想睡觉觉：唔，鱼好香~中~不过姜和葱怎么能放锅里吃呢？辣辣的我不喜~】

一会后，终于有人发了弹幕。

【路人甲：哇，我发现了什么神仙太太！饭太好吃了！完全停不下来！】

【穗穗想睡觉觉：我最讨厌吃葱了！但是这碗鱼汤我完全拒绝不了！】

十几分钟过去，楚南掀开锅盖，一的鱼香扑鼻而来，鱼汤已经呈现诱人的白，他用筷将姜片和葱结捡，然后加煮好的豆腐，再加适量盐，继续盖煮三分钟。

【考试不过不改名：没想到新人主播比五星级酒店的厨师还厉害，跪了！！！】

鱼汤要炖十几分钟，此时蒸锅冒气孔已经冒了大量白气，楚南挥了挥，介绍：“这个时候米饭快蒸好了，锅里的分也所剩不多，需要转到小火慢慢将米饭蒸熟，而且千万不要掀开盖不时查看，不然就会现之前弹幕说的夹生的情况，等到米饭散发香味，就已经煮熟了。”

“好啦，鲫鱼豆腐汤就已经好了，大家可以尝尝。”

接着楚南将鲫鱼放已经洗好的炖锅中，倒煎鱼剩下的油，然后再加半锅开，待沸腾后，将两片姜和一捆葱结丢锅中，盖上盖焖煮。

“用煎过的鱼来煮汤，能最大限度发挥鱼的鲜香，不过姜和葱不是用来吃的，他们的作用是去腥。”楚南见观众发疑惑，主动笑着解释，“不喜吃葱可以像我一样，把葱捆成一团，等最后挑来就好。”

弹幕上飘过了好多条彩虹，楚南笑笑，他目前经

后才倒适量用油，待锅烧后，将鲫鱼放平底锅中，煎至两面金黄。

一时间直播间没有人发弹幕，大家都在忙着喝鱼汤。

整个直播间渐渐弥漫起独属鱼的鲜香，顿时观众的目光都不约而同地焦聚在平底锅上。

要不是主播说要这次是要鱼汤，直播间里的观众们早已经上去瓜分鱼了。

……

楚南将鲫鱼豆腐汤盛汤碗中，直播间的观众们光是看着这诱人的泽，就已经忍不住下。

楚南用刀把葱白和葱绿分开，然后熟练地把葱绿切成细细的葱。

鲫鱼两面被油充分浸，鱼轻微皱起，散发动人的金黄光泽，改横刀的地方切微微外翻，粉白丰腴的鱼，平底锅里不时发噼里啪啦的声音，令人大动。