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tou笑了好久,gan觉自己心里无形中升起的那层隔mo被这句话消弭了很多,“抖什么机灵呢,我哪儿说的是这个。”她心知肚明地看向段汀栖,用肯定句的语气说:“章老大爷jiao给我的证据我看过了,那里面能获得减刑的几个关键xing罪证都不是程鹏飞凭一己之力就能弄到的,应该也是爷爷动用了不少钱和关系得来的吧。”
“可能是的吧,你问老tou去。”段汀栖一脸也许吧,但我不知dao。
余棠预gan再多问下去,这人也就是“一问三不知”的zuo派了,只好睨了她一yan,止住了这个话题。
吴老板的面很快呈了上来,没有很nong1郁的香味,但汤se真的非常纯粹nai白,可见确实是传统的手艺,并没有加众多的调味佐料,吃起来有一zhong特殊的麦香和清甜,鱼wan也有独特的韧daohua弹。
余棠只吃了一口,就垂着yan慢慢搅了搅。
“好吃吗?”段汀栖问。
“好吃。”
“那可以多吃两碗,以后就很难吃到了。”
余棠抬yan:“嗯?”
“卖面其实不挣钱,吴家主要是zuo茶叶生意的。”段汀栖夹起一筷子面,低tou说:“吴叔的儿子和孙子都在北京,他这么多年其实是为了程家人才留在棣hua,而且有点不想让祖上的手艺就此断了,才顺便开门卖两碗面。现在程鹏飞入了狱,他也没什么看顾的了,还了这个人情,就要关门去北京han饴弄孙了。”
段汀栖吃完一口面后又说:“其实很多传统的手艺都是这样,传着传着就没了,现在百年的老店都不多了。”
余棠嗯了声,看她确实很喜huan吃这zhong面的样子,忽然说:“段汀栖,我没zuo过面。”
“什么?”
“因为你不爱吃面,所以我没zuo过。”余棠端过茶碗喝了一口,对她说:“其实这zhong面,我会zuo一模一样的。”
段汀栖这才抬tou,非常意外:“你会zuo,吴家祖传的面?”
“嗯。”余棠这声嗯很轻,也低toumo挲了茶碗的碗沿很久,思索着说:“其实没怎么跟你详细说过我小时候的事情——我父母都走得很早,我对他们都没有印象了。只知dao我是被我爸托孤给我师父的。我师父……我师父叫叶巍,大概是,人不错吧,朋友和兄弟很多。那些人都有各zhong手艺绝学,当年经常来我家的小院子一起聚聚,一年有大半年都在吧。”
“那些叔叔伯伯跟我师父亲如兄弟,所以也将我视如己chu,什么东西都愿意教我。”余棠想到这里,笑了笑,低下yan,“其中有个姓聂的伯伯是个厨子,祖上也是乾隆年间的御厨,他本人年轻时走南闯北,基本什么菜系都会,我的厨艺就是跟他学的。”
段汀栖其实平时很少会直白地夸余棠的手艺,但余棠是第一次主动跟她提起这zhong关于往事的话题,所以她几乎有点下意识小心起来,害怕无形中打断了什么似的,点tou轻声说:“你zuo饭很好吃,厨艺很好。”
余棠yan睛弯了下,“我还有一个世叔,也姓吴,会zuo一手连聂伯伯也甘拜下风的面。但他老自称是吴家的不肖子孙,没脸继承老祖宗的汤面手艺,所以不愿意再把手艺传下去,也不用这个招牌谋生。后来大概是看我实在是个吃货,隔三差五就犯馋想吃,他还得上手伺候,次次rou着面叹气,说自己惯了个祖宗,后来索xing就为了偷懒,而把