繁体
本站新(短)域名:xiguashuwu.com
,一次五碗,再给每个房间分pei一名工作人员帮忙烧水,并从十一名茶商中随机chou选五人随工作人员一同入室。
“大娘,你觉得他们的品评方式怎么样?”第一lun没有chou到萧楠,她便悠闲的坐在席位上与宋秋熠低声聊天,宋秋熠朝着评委台的方向打量了几yan,悄然问了一句。
“看上去很不错,举办方把所有可能造成干扰的外在因素都考虑进去了,只要这五名品评师的品茶水准合格,能得高分的茶,应该是名至所归。”萧楠答dao。
品茶师品茶,首先是看型,接下来是闻香,然后再烧水冲泡,细品,一lun茶评品下来,约莫要耗费半个多小时,二号品评师周老先生接到外面的工作人员第三lun递进来的茶碗时,目光落到其中一个碗上先是一怔,jin接着就腾的一声站了起来,脸上的神se激动无比。
周老先生今年五十有三,他自小喜huan喝茶,再加上家境不错,二十三岁考上举人之后,没有再进一步参加科考,也没有入仕途,而是一心钻进了茶dao研究,他平生最喜绿茶,而绿茶中个人最爱的是mao尖,他喝了二十多年mao尖,却从未见过外型能与手中这碗mao尖相提并论的品zhong,他手中的这碗mao尖,se泽均匀,芽shen圆run饱满,芽tou尖细如针。
每一枚芽叶shen上的茶毫都纤毫毕lou,尤其是芽尖上,那一genru雾状的茶毫在芽尾上微微颤动,看上去仿若有生命一般,碗中茶尚未冲泡,可那mi人的芬芳已让人迷醉不已,mao尖茶,自二十年前的那一届茶会夺了一次冠之后再也没chu过大风tou,这一次,究竟是哪家茶商竟是zuochu了这般圣品?
不错,yan前这碗茶在周先生的yan中就是圣品,mao尖中最好的品zhong称为雪芽,而雪芽也分几个等级,它们分别是一级品,jing1品和珍品,yan前的这个仅凭着外观和香味,周老先生就毫不犹豫给它冠上了圣品听称呼!
茶室中的工作人员和茶商也被狠狠震了一把,能来参加茶会的茶商和帮品茶师打下手的工作人员,又怎么可能不懂茶呢,那一碗mao尖给他们带来的心tou冲击并不比周老先生轻多少。
哼,或许只是外型好看,说不定喝起来,口gan很一般呢!随周先生一同坐在茶室中的商茶是zuo了几十年mao尖的老茶商,让他自认不如人,他肯定不服,回神之后,他先自我安wei了一把,随后开口对周老先生dao:“周先生,要不您先冲泡一杯试试再说?”
“对,对,先泡一杯偿偿再说。”心神完全沉浸在手中这碗mao尖中的周老先生被人一提醒,总算回过神来,他拿过泡茶的杯子,小心的用茶芍在在这个碗上舀了一勺装入杯,待水开后,端起水壶,往碗中注水,那杯中的茶叶被沸水一泡,nong1郁甘醇的芬芳立即将整间茶室笼罩,让人顿gan通ti舒泰。(。)
第一百七十四章、雪针杨名(下)
如此一来,无须周老先生开口点评,茶商的嘴ba就jinjin闭上了,茶的品质怎么样,除了外观之外,一注水,基本就可以定论了,ding级mao尖茶的芬芳本就很nong1郁,但如杯茶这般nong1郁甘醇的茶香他zuo了一辈子的茶,也不曾闻过,更别提此茶一经冲泡之后,不仅整个房间茶香醉人,他整个人的jing1神都变得清shuang了许多。
在中国茶文化中有zhong说法,叫少壮之茶对人ti最为有益,即表示少壮之龄的炒茶