数名少女，走进了自家的茶园，早chun的茶园温度约莫只有十度左右，一株株墨绿se的茶枝在微风瑟瑟摇拽，似乎有些承受不住这早chun的寒意，百亩茶园中，仅有很少一bu份茶树上冒chu了星星点点的nen芽。

萧楠指着那些星星点点的nen芽对shen旁的少女讲：“不采叶，只采芽尖，大凡能看到的芽尖，都采摘下来，若是成了叶的，一律不要，采的时候着力要轻，不要用指甲去掐，用两个指尖微微用力摘下来即可。”她一边说，一边采了几片jinjin包裹的nen芽尖给大家示范。

能被萧楠选来的都是村里有名的伶俐姑娘，大家看了一遍，很快就明白，各自提着蓝子去采茶了，待这些姑娘们离去之后，林氏颇有些犹豫的对萧楠开口dao了一句：“大娘，这么点nen芯咱们都摘了，这，这后面还能有啥？”

去年因为第一年的初茶，萧楠怕伤树，直到谷雨前才朝那些长势不错的树上采摘了一批mao尖，今年萧楠的作法，颇有几分雁过拨mao，竭泽而鱼的味dao，难怪林氏要担心。

“阿母，不用担心，这些摘下来之后，后续还会慢慢长，信yang树，主要采集的就是mao尖茶，后面的cu茶经济价值很低，第一批，咱们只摘三次，每二天一次，大凡能看到冒tou的芽芯，一律采摘下来，第二批mao尖，等到清明节后再开始采摘。”萧楠拍了拍林氏的肩膀，安weidao。

林氏只跟过来看看，她并没有随那些少女们一起去采摘，并不是她不想，而是萧楠和她说过，这明前的第一批mao尖，数量非常少，要求也特别高，很多工序极有讲究，比如说这采摘这一项，最好是由未婚少女来完成，因芽尖太过jiaonen，jiaonen到任何一丝与它们的气场不合的气息都容易破坏成品茶的质量和味dao。

古有chu1女以口chun采茶之说，这当然不是事实，多为好事者为了满足古代男权主义的yu望se彩杜撰chu来的笑谈，但最好的chun茶多由未婚少女的纤手采摘确是事实，这主要是因为未婚少女纯净气息和气场与初茶的本质接近，才能最大限度的保证初茶的原zhi原味。

（备注，这不是作者杜撰，古代chun茶中的贡茶，如mao尖，mao峰，龙井等等，确实只能由未婚少女采摘，不仅采摘者要求未婚少女，而且还要求采摘者shenti没有异味，手指纤秀柔run干净，已婚的女子，因为有了丈夫，再mei丽，因加入了另一zhong雄xing气息，本ti气场不再纯粹，而初茶太过jiaonen，一点点气息的不稳定，就容易造成很大的质量差别，至于初茶之后的茶叶，质量要求没那么高，工序要求自然也没那么讲究。）

这时候的茶园中能采摘的芽尖实在不多，包括萧楠在内，一共八名少女，用了大半日时间，就将百亩茶园中所有冒chu的芽尖采摘完毕，拿回来一称，不过四斤多一点，对此，萧楠也不觉意外，第一次，算是多的，后面还可采两次，每次能采三斤鲜芽就不错了，今年的初茶，她能制作chu一斤ding级雪芽便心满意足。

像绿yang庄的欧yang庄主，手中有万亩茶园，每年的ding级雪芽也不过数斤，自己区区百亩茶园，能chu一斤ding级雪芽，萧楠便心满意足，ding级雪芽价格高得离谱不是没有原因的，普通mao尖一斤干茶大约需要四斤半到五斤鲜茶的样子，ding级雪芽需要的鲜茶则需要六斤左右。

六斤多的新芽，差不多