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分卷阅读18(2/2)

“既然打算中西合璧,那么对应唐煜准备的六味的酥饼,卡龙也挑六款经典的味,昭和绿茶、经典草莓、焦糖玛奇朵、柠檬蜂、蓝莓芝士、太妃薄荷,这六款颜起来会很醒目,装盒的话也会很漂亮。”

14.糟,我闯祸了

“我尝着个个都好吃,你准备挑哪几?”

事情还要从这一周的特供产品:微辣布朗尼糕说起。在这款与众不同的布朗尼糕中,需要加墨西哥安祖

沈烈对于棠玉能这样心来已不算太吃惊,让他更为留心的是,棠玉在心造型上造诣很,如果不是曾有师指,便是天赋惊人。要知尖的甜品师都必须要有的审和绝佳的艺术创造力,甜品到一定的层次,便大同小异,只有尖的手才能在诸如泽搭、摆盘、造型这细节之更胜一筹。

而棠玉虽然如今还只是个打杂的,但他无疑拥有让无数甜品师都梦寐以求的天赋与创造力。这一瞬,仿佛从他上看到了十二年前的自己。沈烈半眯着睛凝视着他,心中若有所思。

棠玉将装着心的碟分别搁在两人面前,一付自己还不是很满意的样,怪不好意思的:“怕你们等得不耐烦,赶得急了些。牡丹的造型糙了,如果准备充分,我还能的更好。”

对于棠玉而言,比光更让人快意的是沈烈终于松允许他跟着陆石学习最基础的门技巧:糕烘培。虽然棠玉还是得打打杂下手什么的,但他好歹也算是踏了迈向甜品师的第一步。

棠玉在心这方面确实是有天赋,不过三天,他已是掌握了糕烘培最基本的原理与一些程,又过了一两天,他甚至开始独立作制作糕。然而乐极生悲,才兴奋了没几天,他便犯了一个让人意想不到的错误。而祸因,则正如沈烈所说的那样,是因为他还没有打下很好的基础,认错了材。

五月的天气,最是光明媚,灿烂的光既不会太,又得恰到好,照得人如同躺在绵的云端上,是那般的舒适而惬意。

戚长安没心思听他在说什么,他的注意力完全被前的引。只见洁白的长方形磁碟中摆了一溜儿六朵颜各异的牡丹,姹紫嫣红、轻粉淡绿、明橙魅蓝,一重重的轻薄细腻而又栩栩如生,让他啧啧称奇简直不敢相信自己的睛。更令人赞叹的是,每一朵牡丹的形状还各有不同,或是羞半展,或是媚盛开,真个是千姿百态茵蕴绰约,简直就像艺术品一样让人惊艳。

两位年轻人轻松愉快的聊了一个多小时,算了算时间,沈烈正准备起去看看厨房的展,棠玉已是端了两盘来。才一推开门,沈烈和戚长安还没见到成品,一诱人的香味便已先声夺人的扑面而来,顿时让人指大动。

了。”

酥饼谁没吃过,但外形致漂亮到这份儿上的酥饼,戚长安还真是一回瞧见。他记得有一回在一家五星级酒店吃过一酥,也是四五重的,但每一块酥的造型都是一样的,也是半合着的。虽然自己不是这方面的专家,但跟棠玉的这盘酥饼一比,下立判。

沈烈用手指轻扣着红梨的桌面,笑得光明媚:“只有顾客想不到,没有甜品师不到。”

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