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分卷阅读9(2/2)

众人听了,都说下次定要去尝尝。有一位陶小虽然不饮酒,但听的很认真,此时好奇问:“你刚刚说青梅酒有两制法,那另一是什么?”

待得斟上酒来,王隐品了一,便笑着说:“这酒必是从广仙坊买来的。”萧识不由大为好奇,说:“正是如此。只是卖青梅酒的酒坊很多,王兄是怎么分辨的呢?”

在喝酒谈天中时间过得飞快,看快要日暮了,也该返程了。大家纷纷起往山下走。白森几

白森揽过王隐的肩膀,“下次再有这好事,一定要给我留一杯啊!”

湖有江湖的规矩,不方便透份可以理解,没关系的。我哥的朋友就是我的朋友。”

云殊看到有两个滴滴的小专注地在听白森说话,还不时掩轻笑,忽然觉得心里酸溜溜的。好像本来属于自己的宝藏被别人发现了,非常没有安全。但是碍于公主的矜持,又不能说什么,只暗下决心,以后不把白森领来让别人瞧见了。

萧识又转向云墨:“大哥,跟我一起的都是你认识的人,不过去打个招呼吗?还有这两位哥哥,我们今天带了上好的青梅酒,还有各心,一起坐会儿再走吧!”

云殊听完,便笑着问他:“那你家也青梅酒吗?好喝不好喝?”

“是,虽然不易成功,但我每年都会少一些,碰碰运气罢了。偶尔也有成功的时候,十年也不过能得一两坛。”

王隐说:“青梅酒有两制法,大分酒坊都是采用浸泡法,取制好的米酒或黄酒,将青梅果浸泡其中,再加杏仁提升香气,加冰糖中和酸味,放置一月以上,就成了酸甜可的青梅酒。就算是用一样的原料比,但因为各家的米酒原味本就不同,泡成青梅酒仍然尝得区别。广仙坊的米酒酿造是祖传绝技,我尝过很多次,所以对这个味很熟悉。”

王隐有不好意思地说:“我家因为米酒的味比不上广仙坊,就只能在别的地方动脑。多加了一味桂,使香和果香为一,倒也颇受迎。”

第9章行奇遇

王隐看他馋酒的样,噗嗤一笑,“那是自然,别说一杯,都给你也可以。”

几人来到亭中,在座的果然都是世家弟,没有不认识云墨和云殊的,但也都是在宴会上常见,私下里很少有机会相聚。众位公见到两个陌生人,虽然非常好奇,仍是表现了彬彬有礼的世家风度。

众人都大笑起来,没了刚认识时的那生疏,都是好奇心旺盛的少年少女,很快就围着王隐和白森聊了起来,王隐说话总是让人如沐风,而白森幽默风趣,落拓洒脱,轻易就博得了大家的好

萧识忙问:“那这么说,你也喝过这酒了?”

“另一就是酿造法,直接用浸泡新鲜青梅,加酒曲,密封保存使其发酵。这就跟用粮酿酒是一样的,但以果为原料,很难控制酒的味来往往是失败的居多,因此采用这方法的很少。如果真的成功了,那味也是相当独特的。”

萧识连忙了过来,“不要都给他,给我也留一杯!”

云墨看云殊颇有兴致,再看白森,听到有好酒已经两放光就差没了,也就欣然同意。

*

白森无语,这萧识和云殊简直一个模来的,想象力十分丰富。

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