考虑家里多了一个大胃王，柯小航买了不少材，如鸭脖，鸭翅鸭锁骨，鸭掌鸭胗，爪翅，还有猪，素菜也不少，如莲藕，豆，还带结等等。

像鸭脖翅一类的，买回来要先焯，，去掉血沫和腥味，洗净备用。

炒糖对于柯小航来说已经很好上手了，把砂糖炒成糖后就将焯的鸭翅鸭掌，爪翅放锅里，因为份量多，柯小航只能先炒一分，等带的和不带的都炒完后，所有的类材都放一个较为的大汤锅里，放，位刚刚盖过卤味，把卤料包放去，加葱姜蒜，适量的冰糖，料酒，香油，盐（盐的量要多，大约是平常炒菜需要的三到四倍，少了话没有渗透里层，味会寡淡），红辣椒剁碎，椒等。

……

原本还在房间里陪柯小东玩耍的玄冥这会已经来了，后还跟着小尾柯小东。

和直播间的观众们先了歉，柯小航系上围裙开始卤味。

“没事，主播我们能谅，毕竟谁也不想发生这样的事。”

每一盘都堆的的。

“看到主播没事，我们就放心了，主播你这几天可以不用菜的，我们还是回来蹲的。”

听到弟弟快的笑声从门里传来，柯小航脸也不那么绷了。

“主播没事就好，我们也不用在乎这一顿两顿的。”

卤味怎么，通常买一卤料包回来就可以，柯小航为了卖相好看一些，更好味，滋味更佳，翻阅了不少资料。

鸭脖鸭翅鸭掌鸭锁骨鸭胗都不少，除了鸭胗少一些，其他的都有满满一大盘，同时翅爪也有各自满满一盘。

东完全被引住了，再得到哥哥的肯定后小颠颠的跟在外星人后。

“嗯嗯主播把家里事先理好吧，不用在意我们的。”

有了卤，其他的就很方便了，适当的加一盐，或者椒辣椒就行，卤料包则再换一小包，焖煮猪蹄时间要长一些，第二次卤的猪蹄比第一次的鸭脖似乎更香了。

电饭煲里煮了一饭，柯小航把冰箱里翻了翻，找来一把油

“想吃就自己拿吧。”柯小航回对柯小东说。

光是卤猪蹄就了两大瓷盆，看着一桌的卤味，柯小航突然有过年的错觉。

光是这些鸭脖鸭翅膀这类的就有一大盆，柯小航把洗净的几只剁碎的猪蹄放卤过鸭脖的卤里，又开始卤猪蹄。

品多，数量也不然。

猪蹄卤好就是素菜了，放锅里闷着，柯小航这才把卤好的两大盆卤味依次分开装盘。

卤味好不好卤很关键，还有就是上。

等汤锅烧开后，小火慢炖半个小时后关火焖个十来分钟等卤味上包卤捞来，撒上炒熟的白芝麻，叫人指大动，的卤鸭脖鸭翅膀鸭掌就可以吃了。

柯小航选择用炒糖上，炒糖上的卤味来颜是发黑发暗红，若是酱油老颜偏黑，红曲则颜为淡红。

还是一次煮那么多菜。

卤味的卤料里面有很多，如八角，香叶，草果，白芷，豆蔻，椒，茴香，丁香，橙，甘草等等，买回来后，挑少许用小纱布袋扎好。

直播间的观众们还是一如既往的贴心，柯小航简单的谢了几句后开始卤味。