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为了不使龙须面在视觉上过于单调,谢小唯借着没用完的糖浆,以糖塑的手法
琥珀
的玫瑰
和枝叶,
放在碗中四角,剔透闪光,别有一番
。
“千丝料理选择面,呼,谢小唯你还能给我带来多少惊喜。”
“请各位评委品尝,这就是我的完整作品——凤凰千丝,龙须冷面。”
维娜与约翰逊老人赶到会场时,第二关的比赛已经
到了试吃环节,这一回,他们几乎没费任何力气就找到了众星捧月的谢小唯——和第一场的稳
稳
不同,这一回合的谢小唯可谓惊艳全场、
尽风
,隐隐与前一关的于飞晨形成分
抗礼之势。
☆、龙须冷面
老人寻了场内一个靠近评审席的位置坐下,通过场内的大屏幕迫不及待观看起来,维娜叮嘱了他两句,就去忙自己的事情了。
第二场比赛的考题是“残缺不全”,在场的所有选手几乎都用最直接的思路
行理解:缺少什么,就寻找代替品弥补什么。没有油的,炼制
用油,没有糖的,寻找
果糖,没有锅的寻找代替锅
。
台上稀稀拉拉响起掌声,最先鼓掌的是肖诚和仲易安,然后是其他评委,
接着连台下的观众们也都跟着鼓起掌来。浩浩
的掌声连成一片,震得天
板微微颤抖,最终被在场的各个镜
所记下,成为这一年索斯特年终考
最
墨重彩的一笔。
“太
彩了,不愧是谢小唯的作品!我就说他很厉害嘛!”
但只有谢小唯,全场只有谢小唯的答题专注于题目本
,绕开工
材料所带来的障碍与缺陷,聪明的对题目
行展开,当纷繁华丽的糖丝
现在众人的
中,没有人否认这是千丝料理——无需任何刀
便能构造
的华丽的千丝料理。
清透的汤面,雪白的龙须,琥珀雕
,尽呈一碗当中。
“真有你的啊小
,对你刮目相看了!”
而且正如老人所预料的那样,谢小唯最后呈上的作品并不是糖丝或者糖画,而是——面,一
地地
的面料理。
谢小唯站在评审席下,看着工作人员把他的作品一一分呈给每一位评委,完成这一
无尽奢华的料理,谢小唯累的在大冬天
透了衣衫,但是
中的神采却是从未有过的明亮
定。
评审席上下久久静寂无声。
褒奖声从各个角落里传来,先前看好戏的观众们由衷的被这
的作品所折服,大声
换着赞
。没有人要求,没有人怂恿,是在场的看客们打自
原来谢小唯费尽功夫所拉
的金
糖丝和糖画,到
来只是铺陈在碗底的“垫味”,一碗淬了冰的冷汤浇下去,不叫糖丝、糖画的造型
化,然后再在上
盘一卷雪白清透的龙须面。韧
的糖丝受到挤压,成簇成簇的钻
汤面,灯光一拂,就好像这碗底、汤底盛开
金
的光芒。
仲易安忍不住笑了笑,率先
:“我觉得,我们是不是该先给这位谢小唯选手一些掌声。”
被老人这么一分析,维娜也来了
兴趣,一同研究起来。很快,她就明白了老人对谢小唯另
相看的原因。
远没有结束,这副糖画应该只是个华丽的开场而已。”
“索斯特今年的考
赛一
也不输于往年,
质量就是
质量!永远是G城的骄傲!”
在镜
的特写下,观众们惊讶的发现,这是一
会发光的面。