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zhong的疑惑,却也没忘记吩咐人去准备。
“你们先站在一边等着,爹爹很快就zuo完了。”
不愧是鑫源酒楼,他要的东西很快就准备好了,从大包子手中接过果酱罐子,凌敬轩回shen就忙碌了起来,凌文牵着弟弟安静的站在旁边,谁也不知dao,两只jiao握的小手早已浸shi汗水。
只见他先将niunai倒进小锅里烧开,再将茉莉hua茶放进去,等熬到niunai呈现淡淡的棕se后沥chu茶叶,用小碗装着冰镇在水里,然后又用那块干净的布包住冰块,拿起小铁锤敲碎它们,直到冰块全bu碎成冰渣后才将它们分别盛装在白se瓷盘里堆成小山的形状,此时冰镇的niunai也凉了,凌敬轩分别在每个瓷盘里都倒上一点,最后揭开果酱罐子,用大汤匙舀了一勺分别从上而下淋在冰山上,几盘冰凉shuang口的果酱nai昔就完成了。
“张掌柜请品尝一下。”
退开shenti,凌敬轩将一把银质小汤匙送到他面前,脸上从容自信的笑容分毫不减。
浅棕se的niunai将冰山也染成了浅棕se,自山dingliu下的红se果酱无疑起到了画龙点睛的效果,这dao吃食仅是看着就让人垂涎三尺,掌柜可以说是迫切的接过汤匙舀了一勺送进嘴里,微酸的冰凉瞬间渲染开来,闷热的厨房好像瞬间降温,整个人都舒shuang了起来,这dao吃食,无疑pei得上鑫源酒楼!
“你们也来尝尝。”
回味好半响后才放下汤匙,掌柜转tou对几个早就围过来的大厨说dao。
“好,颜se的搭pei和清凉微酸的口gan都很不错,可以作为餐前饮品售卖,对那些苦夏的客人们来说绝对是ju大的诱惑。”
“林大厨说得对,想不到这平凡无奇的冰块竟能zuochu这等mei食。”
“夏季清凉解渴,开胃健脾,很不错……”
“很好……”
品尝过的大厨们纷纷表示赞叹,凌敬轩chun角弯曲的幅度不由得加shen,看来这笔生意应该是成了。
“不知凌公子是打算卖这个吃食的方子还是?”
见状,张掌柜转tou看着凌敬轩,态度又稍微热情了一点,直觉告诉他,这个年轻人应该不是卖方子,毕竟刚才他zuo的时候大家都看着,工序也简单,在场怕是很多人都学会了,他就算不chu钱买也是可以的。
“这dao吃食的zuo法是免费送给你们的,我要卖的是这个。”
仿佛早就料到他有此一问,凌敬轩拿起先前开封的果酱罐子:“这是我自己用果子和一些开胃健脾的草药熬制而成的果酱,那dao吃食必须要pei上这个果酱才能发挥百分百的mei味,除此之外,果酱还能调水,zuo糕点,zuo菜等等。”
铺垫了大半天,总算是说到重点上了,张掌柜与一干大厨的视线不由得移到果酱罐子上,其中一个大厨还用汤匙舀了一点送进嘴里,微酸带甜的味dao瞬间收服了他的心,从他脸上满足的笑容就能看chu来。
“凌公子,我们chu去再谈。”
扫一yan几个大厨,张掌柜zuochu请的手势,凌敬轩也不客气,抱起果酱牵过俩孩子就率先走了chu去。
第029章小赚一笔
“不知凌公子这个果酱的制作方子准备怎么卖?”
片刻后,四人聚集在包厢里,掌柜一开口就直奔主题,凌敬轩却是微笑着摇摇tou:“我只卖果酱,不卖方子。”
当他傻啊,杀ji取卵的事儿他可干不chu来。
“我可以chu高价跟你买,凌公子不