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门外还有一些掐着饭
赶过来的人,这开业的鞭炮声刚响,自己就往这里赶了,怎么就没位置了?
晏飞荷不知
的是,一切从客人
发,一切以人为本,这
思想,已经超越了大乾王朝这个时代。
当然,不
愿不愿意等候,既然来到店里,都
照
店有礼的标准,每人发个小礼品,算是回馈大家对本店的支持。
杜明聿和苏正青分别上前行礼,见过自己的父亲和其它几位。
这个决定让没
中的客人情绪再次
涨。
这火锅店没有因为
店人们
份的
低而对客人差别对待,也没有因为只是
店没有消费就给客人白
,他们真正
到了如宣传单上所说的,
店有礼,让今天前来的人们
受到了真诚和言而有信。
杜明聿握住签筒,他
觉自己很神圣,仿佛掌握住了店内每一桌客人买单的命运,哗哗啦啦摇了几下,在大家期盼中终于掉
来了一
,数字十七。
这个方法简单透明,就站在大厅,众目睽睽之下
行,作弊不了。
晏飞荷趁此宣布,开业
三天,中午和晚上都会有这个活动,
迎大家再次光临,争取来当一次幸运顾客。
还别说,刘平照着晏飞荷的话前去询问,还真有很多愿意等候的。不愿意排队的人也兴
采烈地拿着礼
回去了。
已经尝过一次火锅的杜重这次优越
十足,坐在正中的位置教着众人如何调酱、如何涮
,过足了一把瘾。
众人知
这火锅店也有杜明聿的一份儿时,纷纷
晏飞荷没有想那么多,她只是
据自己所经历过的服务,将其
合改变了一下,努力从客人的角度
发,为客人着想而已。她想的是,只有客人
觉舒服,才会有继续来消费的想法,毕竟顾客就是上帝嘛!
今天第一次
行这样的活动,杜明聿自告奋勇地要去摇第一签。晏飞荷和苏正青当然没有意见,这个活动就是烘托一下气氛。
笑,这也是晏飞荷对他们
行培训时一再
调的。今天看来,他们
的都很好。
奖的样式比较简单,
照店内桌号的顺序,在竹签上写上数字。然后把这些竹签放
一个签筒,摇
哪个数字,对应桌
的客人就是今天的幸运顾客,给予免单。
杜明聿找了一个嗓门比较大的伙计,让他宣布一下
奖的事情。果然大家对这个事情比较上心,店内本来嘈杂的声音立刻安静了下来。
在大家吃的耳
正酣之际,晏飞荷让杜明聿将免费包桌的活动举办一下,趁着客满的情况,再展示一下本店的诚意,证明自己确实是说到
到。
她暗自为
到骄傲。这些人第一次接受新鲜的培训理念,也是第一次提供这样的服务,却能表现的这么好。
晏飞荷一直在大厅忙活,直到刘平和伙计能熟练地
理好各
事情,晏飞荷又带着杜明聿、苏正青回到上面的包房。
晏飞荷让刘平过来,跟他说了一下门外的人若是有想等候的,就
照顺序发个号,把他们让至屋内找个椅
先歇着。再拿一些小
给这些等候的客人,免得等得心急。若是有不愿等候的,告诉他们现在满座,外面天气太冷,不如等晚上或者明天再来,别冻坏了
。
数字念
来之后,十七号桌的客人一下炸锅了,那叫一个兴奋,
呼雀跃,惹得其他客人羡慕不已。
如此态度对待顾客,让第一次前来就餐的大乾王朝的人们,
受到了充分的尊重。