宋却这才暴了真实意图，故作疑惑:“是吗？看来黑鱼也能鱼生了。我先前尝了各生鱼，只挑了几生无腥，更显风味的。这黑鱼本来不在其中，但看你味，兴许是我有失偏颇了。”

自从上次在大厅给萧山煲汤之后，宋却索便在厅里的

赵问受不得宋却的奚落，一听他这么说，便立接过那片鱼生往嘴里放，忍着恶心嚼了嚼。也不知是不是心理作用，赵问总觉得这生鱼片带着腥味，鱼本虽有微甘，却完全不够盖过这味。

赵问这眉便皱起来了，他不想说这鱼脍好吃，但听宋却意思，这在凡间委实是一名菜，自然有其过人之，如果但他一人说这鱼脍不好吃，倒显得是他没有品味了。赵问不想在宋却面前丢人，但也不想太昧着良心，便模模糊糊:“还成吧。”

赵问到底不是个厨，看着宋却刮刀飞快，划来的鱼片薄而剔透，几乎每一片都是相同厚度，不禁扪心自问，以他用剑的功夫，能不能到这程度。答案是肯定的，他能到，但能不能像宋却这么稳定，这么轻松写意，他不知。

宋却嘴角微挑:“你们修真人真老土，鱼脍，也就是鱼生，这可是名菜，没听说过？”

反正香味俱全这要求在宋却这里时有时无——他是一个没原则的厨，菜全凭心情。

宋却拿下墙上的火，飞快地片起火来，宋却片火时对形状没什么要求，只要片来的火比乌鱼片小就行了。其实如果一味追求观，宋却也不是不能把片来的火片修整成椭圆形，然后夹在鱼片里齐齐整整，但这样难念要浪费些边边角角的火碎，如果把这些火碎收集起来留着下次用，又太过抠索。

宋却很快便将一整条鱼刮成了叠在盘里的鱼片，在下一步理之前，他捻起一张薄薄的鱼片，对赵问:“要不要尝一尝？”

赵问的脸一阵青一阵白，最后气:“你是故意的。”

赵问便戏耍了一通，气冲冲地跑到厅堂里，显然是不想看宋却菜了，宋却偏偏不如他的意。

宋却乐呵呵地挑了个漂亮的小碗，在里边倒上素油，素油裹荤菜，荤油裹素菜，这是常有的法，虽说用荤油来这锅贴乌鱼也不会有什么太大差别，宋却还是觉得用素油会更清一些。

宋却也不是想炫技，片完盘里一叠，左手乌鱼片，右手火片，油碗搁在平锅里，两盘往平锅两边一架，便一起端去了。

赵问脸微微一变，:“这不是生的吗？”

宋却想要求速度，那这火片起来便费不了什么功夫。赵问要是还在此，看了宋却的手上功夫，便问不先前那个问题了，他很清楚，他不到。

宋却一看赵问神情便知他吃不来，笑:“好吃吗？”

便去学，他们好吃便将这些菜肴都记录下来，既像谱又像评。有的法也是听途说而来，我下手改了三方能，但也不乏那些真能用的古怪方，来的是一等一的味。我今天的这菜，便是一位姓沈的大才写的方，他一气写了好多方，都是些而不常有的。”

赵问更好奇了，便杵在一旁看。宋却也不赶他，随他站在那里，自己专心把剩下的鱼片刮完。