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的地方,因为入场就要jiao三片金叶子,普通富hu人家是达不到这么阔绰的水平的。唐白双yan睁睁看着周景煦yan睛都不眨一下就随手摸了五六片金叶子chu去,心都碎了。
“爷您终于来了,有日子不见您了!”店小二十分热情,笑得满脸褶子,把目光投到周景煦shen边站着的姑娘shen上时,心里咯噔了一下。
这位爷以前可没往这儿带过女人啊,这姑娘模样瞧着倒是颇有姿se,只是这穿着实在登不上台面,是丫鬟?可又总觉得二人之间的气氛不像是主仆啊。
店小二怕叫错了人得罪了大主顾,迟疑着dao:“爷今日不是只shen来的,真是难得。”
周景煦瞄了只顾着打量四周的小姑娘一yan,随和一笑:“这是我夫人,chu入府邸多有不便。”
唐白双回tou瞪大yan睛看着景祥。
店小二立刻会意,点tou哈腰对着唐白双行了个礼,赶jin请二位去了楼上雅间。
“谁是你夫人!”
店小二刚一chu去,唐白双便拍了景祥一ba掌。
“他知dao我从不带婢女chu门的。”周景煦yan底han笑,“不这么说,我怎么跟他解释你的shen份?”
“......”虽然但是,他有必要跟人家小二解释得这么清楚吗?
西无斋,说白了就是现代的中式餐厅,虽然菜品有别,但是都是地地daodao的中式mei食。
点菜之后,一一端上来的菜品让唐白双看hua了yan。
她虽在gong中zuo了数月的御厨,不过gong中御品菜和民间酒楼的菜又是有所不同的,这就好比贵族餐厅和普通高档餐厅,区别还是很大的。
首先上茶,茶是杏仁茶,se泽艳丽、清香宜人。听说此茶是前朝御厨发明,后来渐渐liu传民间。杏仁茶顾名思义,以杏仁粉为主要原料,沸水煮茶,再辅以杏仁、芝麻、桂hua、枸杞等,茶senai白,味微甜,十分可口。
不过gong里并不兴喝这个,认为此茶乃“亡国之茶”,皇上十分忌讳。
上的第一dao菜是胭脂鹅脯,zuo法十分简单,将鹅rou用盐腌制过后置于铴锣中蒸熟,彼时鹅rou发红,故称胭脂鹅脯。
第二dao菜名ji髓笋,将jitui剔rou后敲碎骨tou,取chu骨髓,将骨髓点在黄白的鲜笋上,口gan脆nen鲜mei,厨子zuo得也十分jing1致,远远瞧着仿佛那不是鲜笋,而是玉排。
除去大大小小的主菜,甜品自不会少,什么藕粉桂hua糕、豌豆黄、荷hua酥等,形状jing1致颜se鲜mei,大bu分唐白双都在gong里见过,却不是一一都尝过,毕竟an规制,他们下人是不能碰主子的吃食的,所以她多数时候都是自己下厨。
等菜都一一布好,小二关好了房门,唐白双才惊觉仅仅是他们两个人吃顿便饭,jing1致的菜品却摆了满满一桌,这是何等的铺张浪费!
“这么多吃得完吗?”唐白双搓了搓小手一副跃跃yu试的模样。
景祥难得说了句和他自shen行为极度不符的话:“吃菜贵在品菜,而非果腹。”
唐白双抿了抿chun,拉起袖子先摸了一块藕粉桂hua糕,清甜不腻,中心弹ruan,竟然十分mei味,比现代许多糕点铺卖的中式点心好吃不知多少!
唐白双虽为御厨,可御厨也是有更加细致的分工的,有专门负责zuo面的,zuo米的,也有专门zuo点心的。
皇家御用的点心十分讲究,就连点心上的hua纹图案都要细致入微