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是皇...皇太子的贴shen侍卫呢!”周景煦差点chui过边去,咳了一声正经dao:“不过他们吃饭口味偏重,不太喜huan寡淡的,到时你们多放些调料,应该就过了。”
“那你是将军吗?”唐白双一听这个,其他什么也听不进去了,guan他什么铁勒不铁勒的,她想听故事!
周景煦:“......”
景祥的yan神好似暗了暗,一zhong什么情绪稍纵即逝,叫唐白双来不及捕捉。
“你猜呢?”他很快恢复那一脸不正经的笑意,“你觉得我像不像将军?”
第10章宴席
这问题问得莫名,可唐白双却从景祥澄澈的双yan中看chu一丝期待,像一缕被拢在黑夜里的星光,透着灿然。
“我不知dao。”唐白双并不想说谎,“但我觉得你武功很高,轻功那么好,一定是很厉害的人。”
周景煦勾起chunbantian了下牙,“是吃饭很厉害吗?”
唐白双目光灼灼,“干啥啥都行!吃饭第一名!”
*
不chu几日,铁勒的使臣果然到了,御膳房这边忙得不可开jiao,不过唐白双听说,如若当晚能有人腾chu空闲来,是可以一睹盛宴之壮阔的。
是以,唐白双对晚上的宴会更加期待了。
上tou的吩咐是要铁勒风味,唐白双脑子里第一个想到的就是烤全羊!
不过既然要维持一下她标新立异的人设,这烤全羊不能干烤吧!她准备沿用一下火ji的作法,在羔羊腹中填上各zhong各样jing1心烹制的食材,里层裹上一层蜂mi一起烤,届时两人分食一只羊,这总够了。
再备几个凉菜,热酒,既是北方风味,加dao酸辣里脊,不过分吧?唐白双努力挖掘自己吃过的北方风味mei食,终于想起一dao非常好吃的杂烩,名曰“三烧”。
其原料主要是羊jin、rouwan子和熟土豆过油炸,再一起翻炒便可。
不仅zuo法简单原料好找,而且羊jin口gan弹脆,一口下去都能yunchu汤zhi,她虽只吃过两三次,不过味dao是记得的,回想起来也不算难zuo。
有了主意,唐白双瞬间来了jing1神,看来是时候把“炒”发扬光大了!
首先,三烧所用的rouwan子要适量掺一些淀粉,这样炸chu来的rouwan子才会香酥可口,羊jin需浸入米醋去腥,开火烹煮片刻,时间不宜过长,否则会影响羊jin弹脆的口gan。
土豆切块后焖熟,再过油炸透,这样炸chu的土豆口gan松ruan且外pi酥脆。最后将三样一起倒油翻炒,辅以木耳、葱等小菜调味,以八角大料等煮好的ji汤用来zuo最后的芡zhi,经过一起焖煮,一dao三烧便完成了。
由于这次制作的工序和手法都很老dao,唐白双便只示范zuo了一dao菜,其余的由各个御厨共同完成。
三烧讲究趁热,不论是变温或变冷都会影响食wu的口gan,羊jin也会ruan化。
待御膳房将三烧共同zuo好便要一起送chu,片刻耽搁不得。
如今万事俱备,只欠景祥那边的辣椒了!
“来了!”
唐白双刚净过手,就见景祥怀抱三个硕大的麻布袋往御膳房送过来,那三个袋子落起来可有两个景祥那么高呢。
唐白双连忙伸手接过一个,翻开一看,果然是既适合拌酱,又适合爆炒的尖红辣椒,只不过都是风干后的,易于储存和携带。
不过……
“来都来了,怎么还dai着面ju?”唐白双敲了敲景祥那副纹路清