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分卷阅读110(1/2)

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时我们会将主播的联系方式给到大家,gan谢pei合。”

蔚蓝看到基金会主席的通知,连忙chou空将这条消息首页置ding,确保所有的观众都能看到。

基金会的人给她的帮助实在太大了,等手里的事情忙完,她一定要chou空见见几个主要负责人。

“gan谢各位小伙伴的鼎力支持,我们继续来制作卤猪tourou。”

“锅里的卤料烧开以后,放入剔好的猪tourou,大火让其重新烧开,然后转小火慢炖半个小时。”

蔚蓝盖好锅盖,顺手从菜篮子里拿了三gen茄子chu来,清洗干净。

“等待的间隙,我们来zuo茄饼的准备工作。茄子最好选择形状比较规则的长条形,这样切chu来的茄饼圆圆的,比较好看。把茄子洗净取di,切成两片相连的圆形,就是间隔着一刀不切断,一刀切断。”

站在蔚蓝shen侧的苏泽第一次见识到蔚蓝的刀功,只见她一边解释,一边手起刀落,动作快得让他分不清哪一刀是切断的了,哪一刀没有切断。

话音落下不到一分钟,三gen茄子变成了一堆茄夹。

蔚蓝拿起一个茄夹,展示给观众们看,“打开茄夹,我们可以在这里面装入调好味儿的rou馅。”

“将猪rou剁碎,加入葱末、少许酱油、一勺食用盐和一个生jidan一起搅拌均匀。将搅拌好的rou馅夹入刚才切好的两片相连的茄饼中,大家需要把握好rou馅的量,基本有手指一半的厚度就可以了。”

猪rou是阿叔提前剁好的,蔚蓝cao2作起来得心应手,很快将rou馅sai入茄夹中。

期间苏泽想要帮忙,结果他把茄夹都弄破了,也没能成功将rou馅sai进去。

盘算了一下中午的菜单,蔚蓝淘米后将大米下锅,用大火煮开,手动沥米汤虽然麻烦一点,但是胜在有锅ba,且大米饭的ruanying可以自由掌握。

两个太yang能灶都已占满,一个正在煮饭,另外一个则在卤猪tourou。

蔚蓝拿chu一口太yang能蒸锅,将削pi切成小块的南瓜摆盘后,放进蒸锅里蒸煮。

“蒸南瓜的cao2作很简单,削pi、切块、装盘,蒸煮半个小时即可chu锅。至于味dao嘛,等会儿你们尝了就知dao了。”

在蔚蓝忙碌的间隙,纪寒辰重新回到了厨房,并且主动将莴笋和西兰huachu1理干净,装在盆子里供蔚蓝使用。

“我们先给卤煮的猪tourou翻个shen,让它能够均匀入味。然后,我们开始炸茄饼。打两颗jidan在碗里,用筷子将它们搅拌均匀。热锅里放入猪油,等油烧热后,夹起一块茄饼在jidanye里裹一圈,再放入油锅。”

随着滋滋的油炸声,一gunong1郁的香味在厨房里扩散开来。

【我开始liu口水了!原来茄饼不是饼干,而是像饼干一样的形状。】

【太香了!我爱油炸食品!我爱主播!】

【本以为卤煮猪tourou已经够香了,谁知dao油炸的茄饼更加霸dao,直接盖过了卤rou的香气。】

【主播,要炸多久?我们什么时候可以尝个味儿?】

扫到直播间里跃跃yu试的弹幕,蔚蓝连忙回应dao:“茄饼里面夹的

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