第16章

硕大碧绿的新鲜荷叶包裹住刷上清油的整ji，腌制过的ji呈现chu一zhong剔透的mise，在荷叶的外面，一张柔ruan的厚面饼舒展开，妥帖地把荷叶和ji揽入怀中。

应玲珑把几只ji推进烤箱，重明从前tou跑过来，先疑惑地闻了闻空中的酒香，对上应玲珑询问的yan神，这才想起来要干什么。

“张大爷来问今天的特se菜是什么。”

应玲珑不解：“不是都写在菜单上了吗？”

重明换了zhong说法：“我看他是想知dao你中午吃什么。”

张老tou自从吃过百huaji以后，已经不满足于菜单上的mei味了。别人还在看菜单上的特se菜，有经验的张老tou已经发现了隐藏菜品，那就是老板的午饭！

别的厨子在饭口连饭都来不及吃，这位可不一样，她可不会亏待了自己，不仅要吃，还比客人吃得好。张老tou用“钞能力”尝过一次以后，每回来都要问上这么一句。

今天应玲珑还真打算吃点不一样的，她zuo了三只叫huaji。

重明在菜市场买的三黄ji活ji，让摊主在yanpi子底下现杀的，一共就买到三只，应玲珑没往菜单上写，留下来zuo自己的午饭了。

叫huaji最外面该用黄泥裹住，应玲珑在天梧宗一直用的是后山的泥，考虑到城市里泥土不好找，也不干净，这才换成了面团。

第一次用面团zuo，应玲珑还不确定能不能有原本的风味，不打算chu售。

张老tou是店里的忠实客hu，每天来吃饭比上班打卡还准时，应玲珑亲自chu去和他解释：“叫huaji刚进烤箱，一时半会儿chu不了锅。”

张老tou听见了“叫huaji”三个字，两yan放光，连连点tou，“等得等得，好饭不怕晚，我就坐在这里等。”说着就找了熟悉的位置坐下。

应玲珑还在保住自己的叫huaji努力：“一个人吃不下一整只ji，打包带走回去吃味dao肯定有影响。”

张老tou当即拿chu手机摇人，自豪dao：“我在群里吆喝一声，真是便宜这帮人了，隐藏菜单可不是谁都能吃到的。”

应玲珑妥协了：“吃完了记得说说缺点，今天的叫huaji没用泥团，用的是面团。”

张老tou是有经验的老饕，要是能挑chu什么mao病来，应玲珑也来得及在把叫huaji挂上菜单之前改动pei方。

张老tou点tou表示理解，他是不介意用泥土裹ji的，但是食客这么多，总有人觉得泥土不干净，要开店就得考虑大众口味。

他低tou眯着yan看了下手机屏幕，在他发chu“山海食堂的叫huaji，没上市的新品试吃，我请客，先到先得！”后面，已经有了几条消息。

好几个人都在惋惜，要么是吃过了午饭，要么离得太远，现在赶过去也来不及了。

也有人问：“两个人去行不行？”

张老tou一口回绝：“那可不行，就一只ji！老板好不容易才匀给我的。来个胃口小的，免得我吃不饱。”

下面立刻有人回复：“我就在附近，ma上到！”

没过多久，一个须发皆白的大爷风尘仆仆地推门而入。

他一看见正无聊地拨弄绿植的张老tou，一pigu就坐在他面前。

张老tou抬tou，看清来人后狠狠皱眉：“老ma？你坐我对面干什么，旁边有空桌，我这有人坐了。”

他虽然这么说，嘴角却悄悄压着一抹笑容，遇到老ma也来吃饭可太好了，一会叫huaji上来，他想吃吃不着，只能liu着口水yanbaba地看着，一想到老ma气急败坏的模样，张老tou就得意极了。

ma大爷梗着脖子，嗓门洪亮：“不是你

要请我吃吗？”

张老tou的笑僵在脸上：“……”

他手忙脚luan地去摸手机，岁数大了，yan睛看屏幕一会儿就hua了，再定睛一看，那个说自己ma上到，而他也回复“进门第三桌矮墙边”的人，不就是老ma吗！

放下手机，张老tou哼哼两声，yinyang怪气dao：“我说谁这么积极，原来是‘不爱吃ji’的老ma啊！”

他故意在“不爱吃ji”几个字上加了重音。

ma大爷虽然心虚，依旧ying撑着说：“jirou发柴，本来就不好吃。当然了