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和着炸土豆跟鱼
吃是一
味,先吃酥
再吃鱼
又是另一
味。
温迪笑眯眯看着瓷碗,仿佛已经看到了长成的豆芽,一脸灿烂笑容。
有容易的办法,为什么
要难为自己呢?
里,放在地上,就在餐椅旁边。这样,她就能坐在餐椅上剥豆荚了。剥豆荚并不是难事,只不过有
麻烦,首先把豆荚从植株上割下来,然后
着一个角掐断,把豆荚里的绿豆倒
木箱里,空的豆荚扔到装植株的筐
里。
晚餐是炸鱼块,把土豆去
蒸熟后压成土豆泥,再将鱼
切成小块,在土豆泥里
一圈,下油锅里炸半个竹筒时,晾一小会后重新拨
油锅里复炸,再捞
来,装
盘
里。用辣椒粉加一些盐,撒在炸鱼块上,温迪夹起一块尝试味
,外
的土豆被炸得金黄酥脆,辣椒和盐味都带着一
刺激
,和酥脆的炸薯
是最佳搭档。
这个叫“发豆芽”,每天浇一
,五天后就能使绿豆发芽,豆芽是“芽菜”,属于“活
蔬菜”,营养丰富,味
鲜
,像其他蔬菜一样能够提供维生素。最重要的是,豆芽,好吃。
“我把
生都搬回来啦!”黑
叫她,“温迪,晚餐吃什么?”
等她
好筛斗,正好可以开始准备晚餐——她和黑
都没吃午餐,提前两个小时吃晚餐,她没意见,也可以替黑
表示没意见。
内里的鱼
也被
熟了,但由于没有直接接
到油,所以鱼
依然细
,吃
嘴里时有一
化般的
,海鱼的鱼
天生就有着鲜甜和咸腥,炸鱼的腥味非常浅,所以只剩下淡淡的海盐味。
她本来打算用柳条编织,但既然她在镜湖边捡到了那么多铁丝和铜丝,就不想浪费。
温迪取了两条鱼来炸,之前还怕多,尝过一块后才知
恐怕还少了。
可是,她要是继续跟炸鱼块面对面,她
本
不住自己的手和嘴。
温迪把空木箱放到储藏室里,把装炸鱼块的盘
从山
里端了
来。它放了一会儿,表面已经没有
气,所以空气中并未弥漫香味。坦白说,它
温迪剥这半筐
豆荚,从吃完早餐剥到了将近中午,攒了满满一木箱的绿豆。
无奈,温迪只好先把炸鱼块移到山
里,自己坐在院
里磨木箱。
而且用铁丝编织的筛斗要控制
大小可比用柳条时容易得多。
笑够了,她取了一些铁丝来编织筛斗。
温迪没忍住,一连吃了五六块才停下。
果然,一旦潜心工作,就会废寝忘
,温迪
了四个木箱,之所以停下还是被黑
叫醒。
接着,她去一块丝巾,剪下一小块,包上一些
椒粒,打个结扔
绿豆中间,这样
可以延长绿豆的保质期,之后只需要用木板把木箱盖上,需要绿豆时随时可以取用。温迪现在就要用,她翻
一个瓷碗,两个瓷碟,碟
一大一小。
首先,从木箱里取
半碗绿豆,用丝巾包住,将它放
瓷碗里,将那个比瓷碗略小的碟
倒扣在包绿豆的丝巾上,倒一些
将绿豆浸没,接着将碗翻转,把多余的
倒
。由于碟
盖住了丝巾,因此绿豆都老老实实待在碗里。最后用另一个比瓷碗开
略大的瓷碟将碗盖住,将瓷碗移到山
里去。
土豆和鱼真是优秀搭档,能毁了这
方的人
本就不存在。