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这小碗的油泼面几
就下了肚,酸辣为疯狂刺激着
,很久没吃辣的叶遥忍不住
了几
凉气,嘶哈嘶哈地往嘴里
一颗草莓。
“还有最后一遍,浇
油。”
“滋啦——”
油烧好,在一众人
张期待中,轻轻浇了上去。
这时什么味
?
忽地,他想起叶遥送给自己的那盆草莓,发现了一些不对劲。
还没吃到嘴里,光看筷
挑起宽面时,那面条竟弹了起来,就知
这面有多劲
。
香甜草莓味的

正好可以解辣椒的辣味,吃辣至于再来一
甜甜的
饮,那滋味只会更加快活。
也不知是说给别人听,还是说给自己听的。
五
切
来的
沫
瘦匀称,过
油微炸翻炒后,
不腻瘦
不柴,
满酱
后更是
香四溢,伴在油泼面里很是一绝。
这
声响堪称油泼面的灵魂,原本只是一
咸香的面条,香气瞬间丰富了起来!
“不,我要吃辣,我最
吃辣了!”六公主通红着双
,无比
定地往嘴里
了一颗解辣的草莓。
面团醒好后便是扯面,面剂
扯成约莫两指宽后,运用巧劲在案板上反复摔打,两指宽面下
煮熟捞
,薄厚均匀恰到好
。
叶宁等不及
:“可以吃了吗?”
解辣……
再试着咬一
草莓尖,果然,这草莓
质更
味
更足。
比起在修真界时的手艺也不差,这个世界的
材都这么好吗?
叶遥担忧
:“六皇
,你要是不能吃辣,那就别吃了,我给你
一份不辣的?”
叶宁惊叹地看着这一幕,哇的一声
:“七玖,没想到你的和面手艺这么好啊!”
叶遥也没想到这草莓竟然这般
,浅红的草莓
一个不慎从嘴角漏
,她赶
将它
去,这草莓吃起来比修真界丝毫不差,她一
也舍不得浪费!
他那盆草莓,似乎才开始变红……
掌心那般大的草莓已经熟透,像一颗
红的玛瑙,
齿轻轻一碰那层薄
就破开,从里面涌
许多鲜甜的
。
说
就
,草莓


起来很快,洗了一碟草莓,一半压碎成草莓酱,一半切成草莓粒,草莓酱在锅中煎

后加


和白砂糖,烧到咕噜咕噜冒泡。
草莓的酸甜恰到好
地祛除了
的腥味,香甜的
味从厨房飘到院
里,正埋
吃油泼面的几人忍不住抬
,随后不约而同地朝厨房看去。
其他人见状,也学着挑面条吃起来,只吃上一
便领悟到了油泼面的乐趣。
这其中,六公主吃得最急却也最狼狈,辣得脸颊通红,也要
着泪
继续吃下去。
叶宁一边拌,一边痴痴地
溜着
:“好香啊。”
锤好的辣椒粉已经收
陶罐里,空气中刺鼻的辣味散了不少,现在细细闻起来,反而
觉有些香。
此时,面条的咸香味已经有了苗
。
目泛红:“好辣好辣!”
她又舀了一勺
臊拌
自己碗里,裹满辣椒红油的宽面再
上满是
香的臊
,偶尔还嚼到几
脆生生的豆芽。
七玖挠
,不好意思
:“都是八公主一步一步教我的。”
面条捞
,接下来就是
最期待的油泼面了。
油泼面摆放在石桌的正中间,旁边还放了一碗陈醋,一小盆
臊
,满满一碟洗净的草莓。
油已经将辣椒面浸透,拌开后宽面条
泽红亮,香辣的红油均匀地沾染在每一
面条上,光是看着就
大增。
他略为惊讶地看了
叶遥,那般
贵的草莓,还真的让八公主
来了?甚至比御赐的草莓都要香甜?
一
辣辣的油泼面,再来一个酸甜的草莓,这滋味好不快活。
一边嘶哈一边
:“好吃,我还要吃!”
叶遥忽地想起,自己还有草莓
没
!
沫很快就切好,趁着醒面的功夫,叶遥先炒一个
臊。
云峥也拿起一枚草莓,仔细瞧了瞧发现这草莓比他当初拿过来的还要大一圈,颜
要红一圈。
果然是辣椒,这比油辣
枞酱的味
还要辣。
草莓是那片草莓地里新摘的。
叶遥给自己挑了一碗面条,舀起一小勺陈醋浇
去
:“这里面的油泼面是香辣味,若是想吃酸辣的,就加
醋。”
蒜香葱香辣椒香各
香味在
油的激发下完全迸发开,每一缕香味都竭力往人鼻
里钻,鼻
下意识
气,这也太香了。
煮好的面条过凉
放
一个大瓷盆里,再用煮面的
了些豆芽和小青菜,整整齐齐码在面上,往面条上加蒜末、葱
、
椒粉、适量辣椒面和白芝麻等,生
老
调好味后,再来少许白糖提鲜。
怎么会这么好吃!
叶遥惊喜地支棱起脑袋,嘴里
糊
:“好吃,你们快尝尝。”
连云峥都忍不住拿起筷
,和其他人一起将其拌开。
臊很简单,加油加调料和
沫下锅翻炒,临近
锅时勾芡收
,一碗酱褐
的咸鲜
臊就
好了。