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云峥轻轻点点tou,叶遥才安心地收下,下次zuo了好吃的再给六皇姐留些便是。
还有那个食盒,叶遥看向被放到脚边的食盒,鼻尖轻轻耸动,她似乎闻到了淡淡的海腥味?
gong人见状立ma上前将食盒打开,从里面端chu一小盆或是ru白se,或是淡黄se外壳的……文蛤?
“这是什么?”叶宁率先问了chu来。
“这是文蛤,九皇弟不知dao吗?”六公主dao。
叶宁茫然地摇摇tou,他也没见过这个东西,长得好起来,像是两片壳子合起来的。
四皇子解释dao:“文蛤产自邻国的海边,这文蛤得鲜活的才好吃,可鲜活的文蛤很难运送,只有皇室贡品才有。”
至于叶宁为什么没见过,只能说……没受到赏赐贡品吧。
六公主点点tou:“是的,这是太后给我的。”
四皇子瞧见叶遥似乎很gan兴趣,有些懊恼地拍了拍手背。
他母妃因为喜huan研究菜谱,小厨房经常都有新鲜食材,文蛤自然也有,早知dao他也带些来了。
叶遥今晚的确是不打算zuo饭的,本想让云lou随便zuo点凑合吃,但现在她改变主意了。
这文蛤各个鲜活,微张的贝壳口子里能看到里面nen白fei厚的rou,若是用热油大火烹炒,定然十分细nenjing1致,口ganfei厚鲜mei至极。
文蛤要趁鲜活zuochu来才zuo好吃,若是留到明日,保不准会浪费许多。
在食修面前浪费食材?这无疑是一件让人痛心疾首的事情!
况且zuochu来还能多换点玉石,早日将玉葫芦修好,那就用这文蛤zuo两dao简单的菜吧。
她站起shen,dao:“既然如此,那我今晚就zuodao文蛤蒸dan和炒文蛤吧。”
文蛤蒸dan很是快速又方便,有云lou帮忙,不需要太费力气。
至于炒文蛤,叶遥笑了笑,问dao:“你们知dao炒文蛤还有个名称叫什么吗?”
“什么?”
“不知。”
叶遥:“炒文蛤,又叫天下第一鲜!”
另一边,三皇子手里nie着筷子,一碗鲜mei的文蛤汤冒着热气,放在他面前,他平日里最喜huan这些邻国的海货了,尤其是这zhong小巧rounen的贝类,一直是三皇子的最爱。
可是今日……
嘴ba动了动竟然丝毫没有胃口,脑海中下意识浮现了叶遥她们大快朵颐的画面。
三皇子悚然一惊,蹭地站起来。
一旁用膳的岚贵妃被吓了一tiao,惊dao:“皇儿,怎么了?怎么不吃了?”
“母妃,我……”三皇子嘴ba动了动,最后神se郁闷地重新坐下。
“我没事。”他摇摇tou,桌下的左手悄悄握拳,可恶,这么丢脸的事绝不能说!
至于脑子里那些吃的?肯定是因为不好吃自己才记住的,他才不会想要吃叶遥zuo的吃食!
绝对不会,还有四皇弟也不会!
端起面前的文蛤汤一饮而尽,再神情狠狠地吃完文蛤rou,狠狠地吃完两碗饭,心里的愤愤才平息下来。
“呼……”他shenshen地呼chu口气,神se复杂地朝四皇子的gong殿走去。
他要去找四皇弟说说话,散散心,他才不会去想叶遥那些人!
告知母妃后,三皇子脚步沉重地往外走,一边想:这个时候四皇弟在zuo什么呢?应该已经吃过了吧。
今日的文蛤还ting好吃的,要不给四皇弟也带些?免得总去馋叶遥她们的东西。
三皇子不屑冷哼,一点素蘑菇而已,哪儿有进gong的海鲜好吃。
而他不知dao的是,此时的四皇子……也的确很想吃文蛤,不过不是文蛤汤,而是叶遥口中那“天下第一鲜”的炒文蛤。
作者有话说:
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第52章 文蛤蒸dan
◎香煎小羊排、糯米藕、黄焖羊rou、瑶柱猪骨汤◎
文蛤rou质细nen, 尤其是炒文蛤乃是一dao珍馐,曾有人daoji豚鱼虾都不能与之媲mei,足见其味dao有多鲜mei。
这天下第一鲜的名tou听起来很是不一般,但其实炒文蛤的用料极其简单。
锅中烧油加姜末爆香, 加黄酒和盐一并放入锅中, 以旺火急火使其迅速受热, 表面先鲜nen的rou质缩jin,将里面的鲜甜汤zhi牢牢锁住, 这才不失其鲜mei滋味。
看似简单的一dao菜, 其实最是考验厨艺功底和火候,若是有一点失误那鲜味便会大打折扣!
虽然现在叶遥人小力气也小, 但掌握一个火候还是不在话下。
不多时,一gu属于海边的鲜味就从锅里溢chu来,迅速翻炒最后洒下一把细碎的葱hua,chu锅装盘。
六公主带来的文蛤不少, 斗大的盘子装了满满一