看看那已经在给鱼过油的厨子，随着热油的一激发，原本松散随意垂落在鱼骨两侧的鱼丝，瞬间yingting起来，还染上了一层耀yan的金黄se。

还有那不停地在案板上切砍青瓜，一拿起来仿佛是用青瓜本shen织就的密密麻麻蓑衣一般，就算是这样，人家也还不满意，继续拿chu其他的青瓜和胡萝卜，想要zuo成双se蓑衣。

对比起来，自然是郑琬这里什么也看不到，还一直煮水的架势看起来特别的落魄。

不止是gong女这么觉得，那些原本把她当zuo对手的人更是这样的觉得。

在郑琬拿起豆腐的时候，大家本就觉得她的脑子不好使，现在还一直没有什么动作，那就更加证明了心中的猜想。

想到这，众人不禁往刘棕所在的位置看过去，看见他“咚咚咚”不停用刀在案板上弄chu的动静，众人更加觉得他用心险恶。

现在的场景怎么看都觉得是刘棕在恶意构陷郑琬，意图转移视线，真的是一个不折不扣的小人。

若是被刘棕知晓众人心中的想法，只会觉得自己比窦娥还冤，郑琬的厨艺他同为都水监的人，自然比外人要清楚。

在他看来，现在郑琬的手艺比他师傅刘兴延还要qiang。

也正是因此，他将郑琬视为自己最大的竞争对手，他看chu师傅已经有退位的意思，an照往常，这都水监公厨就是他的nang中之wu。

可是郑琬的突然chu现却打破了这一切的平衡，把他心中全bu规划都打luan了，为了自己的事业，他可以为达目的不折手段。

或许是因为心中的压力，刘棕切丝的动作不断加快，弄chu声响，直至将yan前的胡萝卜切成自己满意的细丝。

另一边郑琬已经将煮熟的笋节过凉水降温，到达可以chu2手的温度之后，再次使用刚刚“gun笋”的zuo法，先将chun笋切成清透的薄片，再切成细丝。

这一次就可以清晰地看见郑琬切chu的细丝究竟有多细。

gong女匆匆瞥了一yan，觉得那案板上的笋丝估计比自己的tou发丝还要细，这zhongchu神入化的刀工可不是什么人都能够拥有的。

甚至她觉得就连带领她们的董掌膳都没有这样的功力，不由得在心中连连惊叹。

惊叹过后，她忽然想起来一件事。

之前在看到郑琬取用豆腐的时候，她和其他人的想法一样，觉得郑琬肯定是病急luan投医，怎么能选用豆腐来展示自己的刀工？

要知dao豆腐一切就碎，更何况用的还是她们gong廷御制的豆腐，比起普通市集的豆腐更nen，是那zhong轻轻一碰仿佛就能让豆腐破碎的存在。

可是现在，她觉得自己有些不能确认了。

一个能将chun笋切成tou发丝一样cu细的厨娘，真的会选择一个看起来gen本不可能完成的豆腐来捣luan吗？

在她神情恍惚时，郑琬已经将需要的chun笋、煮熟的菘菜叶片和火tui都分别切成细丝备用。

她低tou看向一旁的砂锅，拿着一gen筷子对准砂锅内jirou最后的大tuibu分，一戳。

jitui立即从内里liuchu一gu带有浅黄seji油的zhi水，没有一点血se，这样看起来jirou应该是完全熟了。

她立即捞chu里面的jixiongrou，放到案板上晾凉。

中途郑琬还将jixiongrou分成大小不一的碎块，帮助jirou降温，等到到达可以chu2手的温度之后，将选中的最鲜nen的bu分，an压jin实，用快刀切成细丝。

然后拎起来轻轻抖散，将中间不小心切chu来的碎末抖落干净，避免待会儿影响成品的口gan和外观。

这时就可以将刚刚切好的香菇，an照自己完好的形状铺在碗里，舀入一勺没过香菇的ji汤，放到蒸屉里蒸熟，让香菇的鲜味与ji汤的鲜味完mei的rong合在一起。

这时，郑琬才开始chu1理本次菜se的主角——豆腐。

先将豆腐边缘较ying的bu分用刀切除，避免影响口gan，待会儿切的时候不同bu分手gan不同也会影响到豆腐丝的cu细。

一切都chu1理好之后，她将豆腐从中间拦腰截断，只取一半使用。

一手将ruannen的豆腐扶好，另一只手拿好菜刀，对准案板上的豆腐。

jin接着gong女只看到菜刀和手在yan前变得虚幻的画面，在她觉得自己