今天警卫员在附近办事，路过铁路局，听外吃午饭回来的人说杏巷里一家饭店今天卖卤鹅，味特别好，回来提了一嘴，他想都没想，立即让人去买了两只回来。它味是真好还是假好，既然碰到，一定不能放过。

甄珍目光微闪，经济放开之后，大家走的地方多了，界更开阔，对好也更多元，看来她以后的菜品也可以多一些调整，品类再丰富一些。

卤鹅大卖，甄珍走路带风，今天中午又上一千，算上这段时间的盈利，给工地供应快餐挣的几千，她手里能动用的钱差不多可以凑一万五。王也要一分，如果再收取客的一分定金，启动资金的缺又缩小了一分。

来人是个年轻军官，自带一个大桶，指着靠墙挂成一排的棕红大卤鹅，朗声：“我要两只，不用切，卤多装。”

几分钟后卤大鹅切好已经摆上堂餐桌，矮个发白的老军人眉开笑，筷直奔鹅，香的鹅脑，香醇的鹅冠，还有鹅外层最味的那层，牵牵连连的鹅骨，牵的是日思夜想的家乡味，老军人脸上吃了动容的表情。

识货的不止老军人，小周卤鹅饭，吃了两大碗，吃了，掏钱买了一整只，他家人多，一只都不一定够吃。老方听来店里吃饭的熊家兄弟说甄珍了卤鹅，也亲自跑过来，关系要维系，吃的又不打，吃粤菜的郑主任肯定也吃卤鹅，买了两只拿去送礼。

卤鹅是队一位军衔上星的老军人自掏腰包买的。队跨区域换防，军区里南方人不少，但都没有他那么靠南，他生于州，少小离家，乡音难改，乡味更难改，堂师傅啤酒鸭可以，卤鹅不行，想这一想得胃都疼。

一只卤鹅五斤左右，两只鹅一百多账，解放军们果然是最可的人，数钱的甄珍如是想。

小孩没认错，来人应该是南边铁路局对面军区司令的人，省城的军区是全国七大军区之一，司令是军事理区，人家有自己的堂，甄珍开店这几个月从没见过有穿制服的来店里吃饭。

动作太慢，被捞了段鹅，脆韧的，满嘴卤香，“有意思。”来人吃过之后双放光。“你我还不知？最喜双数，一买肯定买两只，另一只在哪？快来。正好今晚有老战友过来，这东西下酒最好。”

北方人往南走，也有南方人北上扎的，宝库有了猫鹰，认人更厉害了，见了来人就喊，“解放军叔叔好。”

陈星耀中午在外面忙，从西边办事回来，顺路过来拿卤鹅。走在巷里，午后光透过窗照大渔一楼的餐厅，能想象到这会屋里一定烘烘的，空气中有淡淡的香味，有属于午后的慵懒气氛。

“老谭，吃什么这么香？卤鹅？你这老家伙为了吃的，还真是拼了，外边东西最好少吃。”

脸上冷的线条不自觉的变柔，推门

斤，我还赚了一斤，再给切个鹅带走，晚上回去贿赂老爸老妈。”

老谭抬胳膊护住前的盘，“对，最好少吃，你别吃了。”

甄珍还接到个陌生电话，打听有没有卤鹅卖。十五分钟后，有人开车过来直接买走了五只。是昨天的奔驰车，应该是唐装有钱人叫司机买走的。