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022 大刀阔斧 重新装潢经营火锅(2/2)

林老爷眉一扬:“哦,愿闻其详。”

“第三,找三五个画师,请他们照我的要求画制一些宣传图画,少量大页的张挂在酒楼内,另一千张左右的小图,着人手于人多散发。”

哈哈,没错,我要火锅!在现代的时候我最吃火锅,方便,快捷,常常呼朋唤友下班了一起去小羊吃火锅,特别是冬天,吃着腾腾的火锅,加小啤酒,再没有比这更的了,每次去小羊,总是人满为患,常常还要排队等号,街边路旁,也是随可见的火锅店,可见生意之火爆。自来了古代,也有半年多了,我留心观察,一直没发现有火锅的吃法,馋得很,下,既是帮林老爷,另外,也顺便满足自己的胃了。

我看着林老爷,这是个急须改变现状的商人,他甚至还没有听到我的计划,就同意以我的思维改变,这是对我极大的信任了,我,吩咐玲儿去隔林先生那里借些纸过来,再去厨房找些烧过的木炭给我,要细小些的。又对林老爷说:

“第二,找人订五十个小炉,五十个平底锅,图样我也会稍后提供,另外,多购些中等和上好的炭回来备用。还有,去南北商行里订些辣椒并八角桂椒之类的用香料,多订些也无妨,如无现货,跟他们订货,十日之内可供货就行。”

“那咱这逸仙楼里的价呢,比喻说刚刚早的馒,汤面之类?”

我心里略为整理了一下,说:“下已是十一月中旬,还有一个半月就到过年了,晴如料想,这冬天里的生意就是看这年前年后的两个月了,所以,想对酒楼一些改变,这些改变,可能会耽误酒楼几天的生意,前期也需要一些成本投,但以晴如的光看来,这些成本不需几日便能收回来。”

顿了顿,我看向林老爷,林老爷,并未作声,便又接着说:

我在心里快速的换算了一下,不说最好,也不说最差,普通的一百七十平方的房,约一千五百两左右,大约就是八九两银一平方,古代的房并没有像我们那个时候泡沫严重,折合下来,一两银就是个人民币百多块的价值了。以逸仙楼的规模来看,每日里三四十两银的收益,确实是不了。