红豆小圆到雪衣碗里，摇一摇，晃一晃，就穿上了一层雪衣。

她一狠心，：“娘，我拿四十两银给你定金，若过了年我还没错过这笔钱，你再将房卖给其他人，好不好？”

既然决定要去拜访氏，也不能空手去。月牙儿记得她吃油炸的甜，想了想，决定一“雪衣豆沙”。

徐婆倒给她了个主意：“你娘再嫁的那人家，是个百，家底殷实着呢。你到底是她上掉下来的，她也不会不你。”

若不是实在走投无路，谁敢借印钱？月牙儿才问清了利息，立刻就退了来。

拿着轻飘飘的一张纸，月牙儿想了一晚上。

锅中油烧，用筷捉住一个穿着雪衣的红豆小圆，往猪油里轻轻一。

话是这样说没错，可若能有一家属于自己的店，谁乐意去租呢？别的不说，若是月牙儿想照她自己的意思装修店铺，人家房东也不一定答应。

月牙儿忍不住夹起一个雪衣红豆，“呼嗤呼嗤”地凉，送中。

徐婆了：“行，但月牙儿——”

起自己的店。”

月牙儿说不清楚，提起氏，她心有一很复杂的情。也许是因为她继承了原主记忆，连那份对娘亲的依恋也继承了下来。可是爹死之后，氏却很快再嫁了。说不怨，是假话；可说怨，她也不忍去怨。

“不大好吧？”月牙儿低，拨一拨手腕上系着的长命缕：“她既已嫁人了，我不好打扰她安宁。”

“你这个丫。”徐婆皱眉：“她是娘，她就再嫁八百回，那也是你娘。况且，她从前不很疼你吗？”

这条路是决计走不通的。

她有些难为情：“若你年后没凑足这笔钱，我也只能把房卖给其他人了。不是娘不贴你，实在是我也急需用钱。”

第二日，月牙儿和徐婆请了中人，将这约定白纸黑字写了下来。

这时候要反复的舀起油，浇在雪衣小团上。上浇下炸，直到雪衣呈现淡淡的鹅黄，便要赶捞。

所谓“雪衣”，实则是用清制成的。去黄取清，用竹筷往一个方向搅打。手工打发至清变作密绵的雪状，能稳稳立住一双竹筷时，才算打发好了。

这可不是现代，买房不能全款还能分期，人家是一定要见着现钱的。几家大的钱庄月牙儿也跑过去问了，借钱是可以，但都是印钱，利息十分。连日息都有三厘，若是照现代的复利去算，年利率整整有百分之两百。

雪衣受，立刻膨胀起来，成了一个白的小团。

说到底，氏也是个苦命人。

油香四溢里，齿间跃动着红豆泥的甜。一咬下去，表层的雪衣酥而脆，喧涨满。豆沙泥里的遇，微微有些稠，淌在尖上，极香烈

买来新鲜的红豆，泡发后蒸熟，再用舂捣烂。锅下猪油，等到油冒青烟时倒红豆泥翻炒，炒至香的，再淋上一圈桂。红豆馅炒熟后搓成小圆，在生粉碗里一，作为内馅备用。

她到底该从哪里凑足一百四十两银呢？

还是试一试吧，心底有个声音。

再加上两勺淀粉，小心的翻拌好，便成就了雪衣。

徐婆的房，月牙儿是很喜的。这样好的机会，她当真不想错过。