林帆家没有多少好白菜和萝卜，主要是地太贫瘠了，好在林帆幸运的一事南瓜得够多，很多！这玩意耐得住地力。

因此说有南瓜就很不错了，怎么说也是蔬菜呢，而且南瓜有多吃法。

白棠家的南瓜自己林帆给的就能自给自足，不用跟林帆分给他们。

的稻杆和麦杆是个好，可以保温也可以让包在里面的菜保持分，使之饱满而，不会让它们冻烂了。

这里已经满的灰黄，外面除了一些过冬的植没有一片绿叶。比老家还要过早的冬天。

所以有些人冬日后半日是吃菜或者就只有咸菜过日，嘴因为缺维生素各遭罪，如厕更是难言。

这时候可不像后世，任你是什么季节都有新鲜的果蔬菜吃，啥类都有。南北蔬菜果，国内国外的品都有。

林帆把十棵大白菜和一筐土豆领回来，跟着自家的菜一起，让张国挖个坑，还是个长坑。准备用来储藏冬菜。

白棠没有北方过冬的经验，听说这里冬天的过法多难，心里就张上了，林帆家什么就跟什么。而林帆则是跟资的军嫂学习，回去再加加减减，毕竟这里比老家寒天长。

把大白菜稍微晾晒，表面的菜叶有些，分去掉一些，就形成了自然保护。在坑里面垫上木板，再铺上麦杆，大白菜一棵棵的往里面码放，码一层大白菜，再薄薄的铺上去一层麦杆，再码白菜，总成个三角形的堆型。

这个不用放坑里都没事的。除此之外菜，咸菜都有，特别是辣椒和自己的辣椒酱。

这样到时候不够了可以加菜，要不然一个冬天就吃白菜和土豆也是腻死，何况还是不够吃的。这里冬天那么长，要等到可以菜，又等到长大可以吃，不知要什么时候呢。

从连着厨房的那间房走到小厨房大概要成年人的十步左右远。这里都没有地窖，总不能在远的菜地那里挖吧。

南瓜真是大丰收了，林帆送了三分之一去，剩下的都用麦杆一层层的码放在用来放饭桌吃饭的那间房间的墙边。

至于土豆、白萝卜这些就要麻烦些。需要埋在土里。林帆在坑上面盖上的麦杆，等天气更冷下雪了还要再加层，让保温的效果更好些。

林帆家跟着队买的白菜才分到每家十棵，今年有些地方旱的厉害，粮收成都不太理想，这些蔬菜就会跟着减产。毕竟队那么多的人，她们这些家属嘛，就发扬克服困难的神，勒腰带，不！是想法创造条件过这个冬天。

坑里装不下那么多东西，林帆又买了缸回来腌酸辣白菜，还有酸萝卜。如果她放坑里的蔬菜保存方法不当，导致里面的菜烂掉了，他们家还可以吃缸里的酸白菜，林帆心里暗暗想。

在没有合适的储藏工时这是最好的方式了，毕竟现在大分北方的人就是这样过冬的。林帆这是简单版本的，只要置妥当应该是可以的。

因为她们多数有菜的。没办法，林帆只能让家里的男人想法再另外买些回来。