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理好了豆角,她又开始剁辣椒。辣椒红的并不多,也就摘了一篮
,剁了一小坛
。这也是她准备给宁二家的。他们自己家,各
各样的腌菜,小菜都还有。宁二家却什么也没有。
“
酱黄瓜吃。”丑姑答。
宁二的生活很难,就算不说,她也能猜
来,宁家肯定是
了什么事,要不然就是宁二这个苦命的娃被赶
了来。她脑补了一
宅斗剧,
猜着宁二的悲惨遭遇。不然,宁家这
人家,怎么也不可能让个主
过这
穷日
了,只不过这些猜测全然不对。
其实今年不可能会有这么多
了,丑姑这次
得多,是准备分一些给宁二家的。宁二家肯定不可能有这些玩意儿,所以她这会儿
的小菜份量都格外多。除了要晒的,她还捡最
的豆角留了些
来,
了一小坛
酸豆角。
回到家,丑姑把明儿已经摘好的豆角和自己刚从姜家摘回来的豆角,一起摘好洗净后,开始烧
豆角。
好的豆角,直接晒在绳
上,一条一条的挂好。晒个两到三天,就可以晒枯了。这些晒好的
豆角,留到冬天炖
来吃,很香呢。
这孩
整天就想着吃,实在是现在的生活比起吴猎
在时
“大
,你
的这些黄瓜
什么?”明儿惊讶的问
。以前的丑姑没
过这
小菜,明儿也没有吃过。
说实话,她喜
吃酸豆角,而不喜
吃
豆角。特别是一想到,没有
来炖,
豆角完全没吃
,还不如直接泡酸豆角呢。酸豆角的用途还更大,拿来下饭是极好的小菜。因为她就多
了些酸豆角,分成两个小坛
装着,一坛分给宁二,自己家留一坛
。
自
条件太差,家贫如洗还貌丑,拖着两个弟弟,能嫁给什么人啊?她对姜大
也没想法,虽然以前两人算是般
。
就是家里没有
,也可以给桌上添
菜。毕竟大冬天的,除了白菜就是萝卜了,天天吃也很腻人的。而他们家,年年晒的
豆角特别多,就是因为有吃不完的
来炖
豆角。
丑姑把家里那些大大小小的空坛
全
拿
来洗涮
净,晒在院
里,这些都是要拿来腌制咸菜等
的。乡
人家,一年到
,餐桌上基本就靠这些东西了。趁着现在蔬菜多,家家
都会
不少的咸菜,酱菜等。
但她知
姜家和吴猎
以前的打算,现在就避免与姜大
私下见面,平时也尽量不去麻烦姜家人。如果不是因为姜吴村实在是没有第二
人与她走得近,这次去摘豆角她都不想去姜家呢。所以,她打算要慢慢挑几
人家开始
往起来。一个村
里住着,总得有几
好的人家,不然有什么事,也没有人帮着
。
吃了宁二家的
,她总是希望能多还
东西给他们家。再者,她还希望,宁二也能训练明儿或者她去打猎。
想到家里也没有什么好吃的菜,丑姑又摘了些小黄瓜回来作酱瓜。先得把这些小黄瓜洗净切成小块,腌制起来,再压
份,过个两天就可以拌上自制的酱料了,拿
来吃了。这是她在现代很拿手的一
小菜,只可惜现在
不
这
酱料,家里不可能有白糖,芝麻,香油等
级东西,家里除了辣椒就是盐和葱蒜这几
调味品了。味
只怕就要打个折扣了。好在现在大家的
味也不挑,能有的吃就不错了。
“好吃吗?”小弟
着
问。